好吃下饭的开胃酸汤肥牛，酸辣解馋，忍不住多吃了2碗米饭
相信大家一定都在饭店吃过这道酸汤肥牛了 ， 反正我是基本上都会点的 ， 看到肥牛卷在金灿灿的汤里面浸泡着 ， 让人的食欲大开 ， 不想吃饭也忍不住的多吃了两碗 ， 做法其实也简单 ， 不如自己在家做 ， 厨房小白也是非常容易就能做好的哦 。
文章图片
文章图片
自从学会了下厨 ， 宅家时间一点也不无聊 ， 今天就做了一款超快手的酸汤肥牛 ， 不管学了 ， 做出来都好吃！这道菜实在是太适合在天冷的时候吃了 ， 酸辣的口感不仅能让人食欲大增 ， 还能驱除寒冷 ， 吃完全身都热乎乎的 。
我一般做了这个菜都是把金汤留下来 ， 还泡饭吃 。我这次做的金汤是直接买的现成的 ， 也有的人是用黄辣椒酱做的 ， 我还是觉得这个现成的做起来可以更加的方便一些 ，
文章图片
文章图片
【菜名】：酸汤肥牛
【食材清单】：肥牛卷 ， 金针菇 ， 干辣椒 ， 大蒜 ， 玉米油 ， 酸汤肥牛调料包 。
【烹饪步骤】：
1、买回来新鲜的金针菇 ， 先是把金针菇的根部给切掉 ， 撕成小条 ， 泡在水里面清洗干净 。
文章图片
文章图片
2、 炒锅里面加入适量的食用油烧热 ， 把蒜末还有干辣椒段都下进去 ， 翻炒出来香味 。然后我们把现成的酸汤肥牛调料包给倒进锅里面 ， 放入适量的清水 ， 喜欢喝汤的小伙伴水可以稍微的多加一些哦 。
文章图片
文章图片 
文章图片
文章图片
3、 随后再把金针菇也下进去 ， 煮熟 。
文章图片
文章图片
4、 把煮熟了的金针菇给捞出来 ， 然后放进小碗里面 。
文章图片
文章图片
5、肥牛卷买回来再提前取出来 ， 室温提前稍微的解冻一下 ， 再把肥牛卷放进去开始煮 。
文章图片
文章图片
6、 最后把肥牛给烫熟了以后就可以捞出来了 ， 烫的时间千万不要太久了 ， 影响口感 。
文章图片
文章图片
【好吃下饭的开胃酸汤肥牛，酸辣解馋，忍不住多吃了2碗米饭】7、最后把金汤浇在肥牛卷上面就代表已经做好了 ， 酸辣爽口 ， 真的很过瘾 。道菜简单易做 ， 不到十分钟就上桌 ， 味道酸爽下饭 ， 金针菇鲜美爽口 ， 肥牛鲜嫩细腻 ， 特别适合上班族的你 。而且这个菜里面也不一定非要加金针菇 ， 不能够吃辣可以加上番茄一起做 ， 一点也不辣但是酸酸甜甜的 ， 太开胃啦 。
文章图片
文章图片
【小贴士】：
推荐阅读
- 微软史上最大收购行动，决战元宇宙的背后是「文化输出能力」？
- 有一个重男轻女的母亲是怎样的体验？
- 老公为什么会找丑的女人做女朋友？
- 吴婷和武庚的婚姻是否能够帮助他人的婚姻？
- 世上只有妈妈的孩子像块宝…在歌谣里有数不尽的甜蜜
- 嫁给一个不爱自己的男人是什么感受？
- 单纯的女生你伤不起，因为过了几年，你看到她就会内疚
- 一个老实本分的女人，都有哪些表现？
- 皮肤黑的人是不是不适合做老婆？
- 喜欢上一个人的时候，男方和女方各是如何说的