抹茶粉的功效与作用
抹茶粉简介抹茶粉是抹茶的通俗形象叫法，是采用天然石磨碾磨成微粉状的蒸青绿茶 。因其具有超细粉末状态，故方便在更多领域大量使用 。
【抹茶粉的功效与作用】
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抹茶粉的功效与作用抹茶粉的功效与作用不能直接用开水冲 。先用一点开水调膏，就是抹茶粉里加一点点水调成没有结块颗粒的细腻糊状，再慢慢加一点点水逐渐调成液体，最后加入你要冲的全部开水 。不能用冷水调浆，会加速抹茶氧化变色 。不调浆的话单用水冲会有大量结块 。冲好的抹茶尽快喝完，凉了以后会凝结在水底形成一层无法再冲开的物体 。要做成东西的话，可以尝试做海绵蛋糕或戚风，饼干或软土司，不适合做太甜腻，清甜最配抹茶 。用抹茶通常按照日本茶道的方式饮用，需要遵循一系列复杂的规则 。基本的方法是先在茶碗中放入少量抹茶，加入少量温(不是沸腾)水，然后搅拌均匀(传统上使用茶筅) 。
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