奔跑的土豆 舌尖上的厮杀!中国土豆的三足鼎立( 二 )
湖北恩施:赤壁产“硒”马铃薯
湖北恩施的小土豆不愿意把美味的土豆分给甘肃和云南,走上了新的“硒”之路。土壤中含有天然硒的“世界硒都”恩施出产的小土豆,个头小,口感饱满,充分证明了浓度才是精华。口感软糯醇厚,有利于人体健康,完全符合现代人对食品健康的追求。
但在以味美来评判世界的时代,凭借丰富的营养来与两大土豆美味巨头抗衡显然是不够的。康土豆,恩施小土豆下的头号龙头,在舌尖起舞,在夹缝中打开恩施土豆的美味世界。“康”是一种独特的烹饪方法,耗油量适中,可以理解为“油炸”。这样做出来的小土豆脆而韧,里面还是软而甜。如果根据个人口味加胡椒粉水,咬一口就能享受一天的快乐。
香喷喷的江湖,舌战杀人,中国的地域差距,给土豆各种各样的美味诠释,东西南北各不相同。正是因为土豆能忍受中国的酸、甜、辣、咸的味道,所以进入中国后才变得更加生动、有吸引力。不管哪个土豆俘获了你的舌头,我不得不承认中国土豆是世界上最好的土豆!
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