素馨不为人知的旧广州市花—

如果问广州花是什么，估计大部分人都会回答木棉。英雄绽放光彩。作为市花的代表，它们深入人心。
但是你知道吗，很多年前，花开的时候，茉莉花是当时当之无愧的市花。
黄素馨有白色的芳香花朵，大部分是五瓣。它的枝条柔软下垂，不像茉莉那样僵硬。由古波斯传入，原名“叶锡铭”，来源于古波斯语yasmin和英语jasmine的音译。据说yasmin是指波斯语、阿拉伯语、英语语义中的茉莉、茉莉。但在中文里，“西野明”指的是茉莉花。

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相传南汉王有个叫苏信的受宠宫女，爱喝也斯茶。她死后，皇帝在她的墓地周围种植了也斯茶。南朝灭亡后，庄头的村民把苏信小姐的遗骨接回老家安葬，后来发现坟头长出一簇簇的也斯白茶。为了纪念她，人们把叶子明改名为苏欣。从此，南朝美女成了茉莉花神。
根据广东新语的描述，南汉王在现在的刘桦河两岸建造了宫室供宫女居住。每当花开的时候，丫鬟们都喜欢用一串香花装饰房间或穿上它们，第二天把残花扔进河里，所以这条河是“累”的，因此得名刘桦河。
花田
据学者研究，由于对黄素馨的大量需求，早在宋代，广州的花卉贸易就形成了一定的规模，并在明清时期进入高峰期。清初学者屈大均在《广东新语》中说:“在珠江南岸，有一个村庄叫庄头，以茉莉花和花田闻名。”“三十三个乡镇的人很多，大部分都遇到了花农。”还有“家家有好衣食”的说法。
化州谷都
明清时期，珠江南岸一大半的村落都种花，所以人们称整个河南地区为化州。
一大早，姑娘们就用花篮采摘新鲜的茉莉花。天亮后，花篮被运到河边的花都头(滨江西路水果西街旁边，以前叫花州古道)。等候的花店老板把花篮搬到船上，然后横渡珠江，停靠在吴县门码头(现在在海珠广场附近)。当城门打开时，鲜花将被运送到各地的花市。
早年，海珠区政府拨款在前瓦头附近修建了一个“化州古渡口”的小景。20世纪90年代，由于修建解放桥的需要，牌楼被移至小岗公园。
花卉市场/交易会
早在400多年前，广州就有一个全年开放的花市。按照“广东新语”的说法，广州的花市主要位于大东门(现中山路与越秀路交界处)、小北门(现小北区)、大北门(现大北区)、西门(现西门口区)、贵德门(现潘浩街区)等七个城市的门口，广州花市、罗浮医药市场、东莞石翔、连州朱轼也被称为“广东四市”。
花市“卖茉莉花，没有别的花，还是洛阳的，不过叫牡丹‘花’。”
黄素馨的花蕾大如珍珠，广州人用容器买黄素馨，所以“花量好如珍珠量”，“富者以斗迎，贫者以升升升”，花市人潮络绎不绝。
小熊花篮
大户人家对花有长期订单，固定花店用花篮送到门口卖花的叫“花篮”
提花篮子
指在街上卖花的小贩
【素馨不为人知的旧广州市花——素馨】