糖粉怎么做 白砂糖、绵白糖、糖粉、红糖...到底怎么用?看完这篇就懂了!

文章来源于生活号“豆类水果食品”,作者蒋易冰淇淋
更令人兴奋的内容是豆类和水果食品应用
甜点为什么叫“甜”?可见,糖在烘焙中起着不可或缺的作用。
【糖粉怎么做 白砂糖、绵白糖、糖粉、红糖...到底怎么用?看完这篇就懂了!】那么,糖在烘焙中起什么作用呢?甜点为什么不能和糖分开?

福利时间到了
豆类水果食品,寻找热爱烘焙的朋友!我们为大家成立了官方烘焙小组。可能你刚入门,高筋低筋面粉又蠢又不清楚;也可能是你烤了一段时间,明显是按照处方做的。出来的时候不想看到成品,却找不到问题出在哪里;也许你已经开始了,但你在前进的道路上遇到了瓶颈——加入我们吧!这里有玩烘焙的人帮你解惑,一群志同道合的朋友可以随时交流~
烘焙小组,进入小组。
在公众号对话框中输入菜名

    推荐阅读