糖果别再买了!教您在家做,真材实料比买的好,收藏试试
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这一款雪花酥 , 是网红糖果特别受欢迎 , 香甜好吃 , 越嚼越有滋味 。教会您他的做法 , 货真价实 , 真材实料 , 学会了再也不用出去买 , 待客或者自己吃都特别的棒 , 还可以包装好了送给亲朋好友哦 , 特有面子 。
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所用材料:熟花生米40克 , 小奇福饼干320克 , 动物黄油80克 , 奶粉80克 , 核桃40克 , 蔓越莓干60克 。
做法步骤:
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第一步:熟花生米40克 , 小奇福饼干320克 , 动物黄油80克 , 奶粉80克 , 核桃40克 , 蔓越莓干60克 , 把所有的材料称重备用 。
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第二步:不粘锅洗净擦干 , 放入黄油融化 。
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第三步:把棉花糖放入小火融化 。
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第四步:然后倒入奶粉翻拌均匀 , 融化开 。
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第五步:把小奇福饼干 , 蔓越莓 , 核桃 , 花生米全部倒入锅里 , 充分搅拌均匀 。
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第六步:倒入学厨不粘模具中 , 压实等待冷却 。雪花酥完全冷却后会变硬 , 可以在还温乎的时候就脱模用刀切开 。
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第七步:充分冷却后 , 会变硬 , 用刀切成小块 , 撒上奶粉 , 雪花酥就完成了 。切的块大小随自己就好 , 没有特定的形状 。
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第八步:我们可以用漂亮的包装袋包装好 , 可以保湿防止变干 , 也很好看 。过年学会了 , 送人或者待客都特别有面子 。
峰儿话语:
1 , 棉花糖要买无色素 , 无添加的最好 , 选择好的食材很重要 , 如果不嫌麻烦自己也可以用白糖熬制 , 就是费劲一些 , 棉花糖制作更适合厨艺小白 。
2 , 雪花酥完全冷却后会变硬 , 可以在还温乎的时候 , 脱模 , 用刀切成小块 。
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【糖果别再买了!教您在家做,真材实料比买的好,收藏试试】来源:雪峰儿
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