花40块钱买了两个“节节香”的猪尾巴，腰酸背痛多吃点
妈妈和我都喜欢逛菜市场 ， 周末有空的时候 ， 我就约着妈妈一起去 ， 母女两个走走、看看、挑挑 ， 不知不觉就买一堆回来 。
妈妈是个能干的女人 ， 年轻的时候经商 ， 卖过小吃开过店 ， 虽然没有正式学过厨师 ， 但妈妈炒出来的菜 ， 个个都夸好吃 ， 以至于每年过年的时候 ， 表兄弟堂姐妹最喜欢来我家拜年了 ， 每天都是好几桌 ， 妈妈总是笑容满面乐呵呵的！那些堂嫂子们跟我妈 ， 比跟她们自己的婆婆娘还亲呢！
跟老妈逛菜市场 ， 绝对是个难得的现场学习好机会呀 ， 妈妈见多识广 ， 我自己去买菜 ， 每天都是土豆呀、玉米呀、胡萝卜呀轮着来 ， 总感觉没菜买 ， 但跟妈妈去买菜 ， 常常能买到些没吃过的 ， 那些好吃的美味 ， 通常都隐藏在最普通不过的角落 ， 而妈妈的慧眼 ， 一眼就能找到！
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今儿个 ， 老妈又让我开眼界了！花了40块钱 ， 买了两个“节节香”！
哈哈 ， 其实就是猪尾巴啦！外号“皮打皮”、“节节香” 。配上玉米、胡萝卜简单一焖 ， 那叫一个香呀！
天天买肉 ， 但从来都没注意过猪尾巴的存在 ， 原来这不起眼的猪尾巴 ， 买的人可多了 ， 每头猪也就一个 ， 一上屠桌立马就被买走了 ， 年底的时候做腊肉要得多 ， 还得跟熟悉的屠夫预定呢！
这菜堪称一宝！想吃全靠抢 ， 腰酸背痛多吃点 ， 焖一焖特香！
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猪尾巴有补腰力、益骨髓的功效 。猪尾连尾椎骨一道熬汤 ， 具有补阴益髓的效果 ， 它能够有效地改善腰酸背痛 ， 预防骨质疏松 。在青少年发育过程中 ， 还可以促进骨骼发育 ， 中老年人食用 ， 则可延缓骨质老化、早衰 。民间多用猪尾巴来治疗遗尿症 。
除此之外 ， 猪尾巴还含有非常丰富的胶质 ， 美容的效果也是很不错的 。
猪尾巴不得不提的 ， 最受群众欢迎的功效就是能改善腰酸背疼跟美容了 ， 它的主要成分是胶原蛋白质 ， 是皮肤组织不可或缺的营养成分 ， 不仅能改善痘疮所遗留下的疤痕 ， 还能够补腰力益骨髓 ， 猪尾巴含丰原的蛋白质和胶质的肉类 ， 对丰胸的贡献很大 。所以这也是很多女性朋友喜欢吃猪尾巴的原因 。
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【胡萝卜玉米猪尾汤】
猪尾巴两个胡萝卜一个玉米一个姜丝适量料酒一勺盐适量
做法：
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猪尾巴两根清洗干净后用筷子夹起来放在火上烧一下 ， 将绒毛烧干净后 ， 再放入水中 ， 用刀将表面的脏东西都刮掉 。
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猪尾巴剁成一口一个的小段 。
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倒入冷水锅中 ， 加入几滴料酒和姜丝 。
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煮开 。
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