炒魔芋的做法美食精选：牛肉米线，豆腐小白菜，农妇炝锅鱼，炒魔芋的做法

吃是一种快乐，味道是一种味道，透明的墨水是一种感受辣咸甜言的快乐。能吃的人得到暖胃的享受；能吃的人找到安心。
无论是在异乡漂泊的流浪者，还是被紧张而快速的生活节奏追逐的白领，还是因为感情受挫而内心痛苦的小女孩，似乎只需要一顿热饭，就能在冰冷的风雨中瞬间带来暖流。
三餐茶，四季衣服。他们一起创造了一个叫家的地方，人们聚集在这里吃东西，而人们不离开，家在哪里，烟花和焰火就住在哪里。接下来，我将与你分享一些家常菜，让家里更美味
牛肉米粉

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成分:
两个大牛筋，1汤匙郫县豆瓣，4个小葱，1片生姜，4瓣大蒜，3或4个切好的干辣椒，1撮辣椒，1撮茴香籽和丁香，3个八角，1个草果，1片陈皮，1片香叶，1茶匙番茄酱，1把冰糖，3个蘑菇，一点薄荷叶，适量的老料酒。
练习:
1.将牛肉切成麻将大小的块，用冷水浸泡两个小时去血去水，中间换水数次。然后在大锅里烧开水，让牛肉飞进来。水再次煮沸后，撇去血沫，取出沥干。
2.豆瓣剁碎，草果打烂，姜蒜打烂，香菇泡烂。
【炒魔芋的做法美食精选：牛肉米线，豆腐小白菜，农妇炝锅鱼，炒魔芋的做法】3.锅里放一点基础油。油热后，放入姜片、蒜瓣、郫县豆瓣，小火翻炒两三分钟。注意不要在火热的时候炒。红油出来，豆瓣酱香出来后，将花椒、八角、草果晒干，牛肉片大火炒，同时煮料酒，一直炒。
4.把炒好的牛肉换成砂锅。这时候提前煮好牛骨热清汤。汤没吃肉，再大火熬。
5.这时候加入冰糖、胡椒粉、丁香、陈皮、葱结、香菇、胡椒粉，挤一茶匙番茄酱，全部倒入砂锅，小火盖上，让其在还在沸腾的状态下炖3小时左右。
豆腐和小白菜

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材料:
一盒硬豆腐、一小把大白菜、适量的姜末、植物油、盐和蔬果调味粉
如何做到:
1.卷心菜洗净，切成小块，用沸水煨。把豆腐切成小块
2.锅里放油，炒姜末，放豆腐，炒，加水和盐，煮一会儿
3.汤稠时，加入大白菜和果蔬粉，搅拌均匀
农妇郭强·菲什

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制作:
1.将鱼宰杀干净，剁成大锅，加入盐、味精、生姜、葱水、料酒，拌匀腌制10分钟，然后挂薄糊，放入60%热油锅中炸至表面硬脆，倒出沥干备用。
2.锅底油留在锅里，将碎豆豉、海椒、姜片、蒜片翻炒，煮大量料酒，加入鱼片，翻炒至所有材料都包裹在鱼片表面，捞出锅外撒上葱花，最后舀入香干辣椒节和辣椒。

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油炸魔芋
练习:
1将魔芋黑饼切成条状。
2.将洗净的青椒切碎，去籽，切成段。
3.将洗净的红辣椒切割、播种并切成段。
4将适量水倒入锅中煮沸，加入魔芋黑饼条，煮沸2分钟左右。
5关火后，取出煮熟的魔芋，沥干水分，装盘备用。
6开锅放油，加入生姜和洋葱，使其变香。
7倒入魔芋，加入酱油和料酒，搅拌均匀。
8倒入适量水，加入盐和糖，搅拌均匀。
9盖上盖子，用中火煨2分钟，直到熟。
10打开盖子，加入鸡粉。
加入青椒和红辣椒，搅拌均匀。