「走进绿色文山」抹茶美食！打开广南茶山新方式
沉醉
那满眼的青翠
和漫山的茶香
采下吐绿新芽
感受
一芽一叶
一茶一世界
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这是走进广南茶山的美好向往
如果换一种方式
会是怎样一种体验？
比如 ， 抹茶美食
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香酥的曲奇
外酥内软的马卡龙
甜而不腻的慕斯蛋糕
……
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当云南叶茶与美食
相遇
产生了梦幻般的对话
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这一抹抹茶的清香 ， 源自坐落在广南县坝美镇的国营石山农场 。石山农产始建于1987年 ， 方圆3.8万亩苍莽 ， 造就独特的“动植物基因库” 。浩瀚的万亩原始森林、五千亩桫椤林 ， 近两万亩茶树与众多物种和谐共生 。
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近年来 ， 广南县为进一步优化茶叶产业布局和产品结构 ， 提高本地茶叶产业深加工水平 ， 变“茶叶加工”为“茶叶制造” 。通过“新主体+新平台”的发展思路 ， 引进有实力、有情怀的企业 ， 共同打造广南独有的特色农业品牌 ， 从高、中、低端多渠道发展抹茶产业 ， 通过“抹茶+旅游”“抹茶+康养”“抹茶+文化”等模式 ， 不断延伸和丰富“抹茶+”的产业链 ， 打造世界一流“绿色食品牌” ， 实现云品出滇 。
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广南九晟农业科技有限公司负责人范玉峰介绍 ， 目前“广南抹茶文化产业发展规划建议”“石山抹茶农垦庄园茶旅康养小镇发展规划”等规划即将完成 ， 预计年底建设投产抹茶基地1000亩以上 。该项目初期计划建成碾茶生产线2条 ， 建设抹茶生产线2条 。建成后高品质的广南抹茶原料就可以投放市场 ， 为消费者送去飘着清香的抹茶 。
云报全媒体采访人员 张文峰 殷洁 胡梅君 马喆 黄鹏 吴沛钊 刘畅 杨质高
文山日报采访人员 喻传宏 董飞文山
广播电视台采访人员 满鑫 张麟
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【「走进绿色文山」抹茶美食！打开广南茶山新方式】来源：云南网
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