以健康之名，2人以上吃饭最需要关注的细节是什么？
本文转自：上观
文章图片
文章图片
围桌合餐是中华民族的传统文化 ， 但筷来箸往容易造成交叉污染 ， 为病菌扩散打开了方便之门 ， 带来的健康隐患不容忽视 。
康康
小小
表吓我……会有哪些健康隐患？
文章图片
文章图片
肝炎病毒、手足口病病毒等很容易通过筷、勺、唾液、飞沫等污染食物 ， 感染其他用餐者；
飞沫传播和接触传播是新冠病毒传播的主要渠道 。
此外 ， 幽门螺杆菌则是围桌合餐的另一大隐患 。
康康
【以健康之名，2人以上吃饭最需要关注的细节是什么？】康康敲黑板
据世界卫生组织 ， 全球人类死因中由不良生活方式引起的疾病占2/3 ， 改变不健康的生活方式能有效降低患病风险 。
疫情当前 ， 日常生活中做好个人防护措施尤为重要 。“疾控女侠”吴凡多次建议市民养成使用公筷公勺的好习惯 。
康康提醒
养成使用公筷公勺的好习惯 ， 对我们的健康颇有益处 。
使用公筷公勺 ， 可以避免共同就餐者之间通过唾液造成的餐具交叉污染 ， 降低“病从口入”的风险 ， 特别是减少甲肝、戊肝、幽门螺杆菌感染等疾病的风险 。
使用公筷公勺 ， 可以避免污染食物 ， 放心地将剩余食物打包 ， 减少浪费 。
小小
那在家中使用公筷公勺有啥讲究？
首先 ， 只要两人以上在家中合餐 ， 就应使用公筷公勺 。最好每道菜配备公筷或公勺 ， 且与其他餐具区分明显 ， 便于识别 。使用完公筷公勺应放回原处 。
还有很多分餐的讲究 ， 我都记下来啦 ， 下顿饭就来试试吧！
康康
家庭合餐注意事项
固定餐具：家庭成员建议固定餐具 ， 每人使用自己的餐具 ， 可从外形、颜色、材质上加以区别 。
儿童用餐：家长应鼓励孩子尽早独立进食 ， 或者为孩子准备专门的餐具 。对不能进食的婴幼儿 ， 避免用嘴帮助孩子咀嚼食物、口对口喂食孩子 。
家庭待客：当家庭待客时 ， 主动准备公筷公勺 ， 对有所抗拒的亲友适当宣传引导 。
文章图片
文章图片
康康&小小
家庭健康小贴士
一家人吃饭时 ，
让我们都做个餐桌健康细节控吧！
合餐不忘放上公筷公勺 ，
共同守护舌尖上的健康！
推荐阅读
- 中年以后，我们要掌握好自己的真情，不要逢人就掏心
- 独处是一个人最难得的时光，可以和自己安静的对话
- 日常除螨这样做
- 上海市民在家里也能跳广场舞，你的专属健康师上线啦！
- 人生不是百米冲刺，只要一鼓作气就可以万事大吉
- 健康活着的人，就是一种福气
- 真心换真心后内心愉悦的利，是灵魂得以升华的利
- 聪明的女人，会追求以下三种生活，只有自己最可靠
- 女人为了感情可以做出多大的让步？
- 人生在世，以德为先