法国卢瓦尔河流域的其他(OTHERS)产区和葡萄酒简介

除了前面介绍的著名产区外 , 卢瓦尔河流域还有许多小法定产区及优良地区餐酒产区 , 盛产各种风格的葡萄酒 。这些名不见经传的葡萄酒 , 一经尝试过后 , 很快就能怡然享受它们新鲜而独特的风味 。
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卢瓦尔河流域的其他酒中 , 酿自带有天然酸味的白芙尔(FolleBlanche)葡萄的大普隆(GrosPlant)酒值得带上一笔 。精酿、年轻且以“未去酒渣养法”装瓶的大普隆酒 , 在大西洋沿岸地区普遍认为是搭配海鲜的绝妙选择 。
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安茹、梭密尔及图赖讷等酒区内有许多以卡本内-弗朗、苏维浓、欧尼比诺(Pineaud’Aunis)、果若、加美等葡萄品种酿成的不甜卢瓦尔河玫瑰红酒(RosedeLoire) 。这些酒的风格及品质差异很大 , 选购时要特别小心 。卢瓦尔气泡酒(CremantdeLoire)的产区同于修维尼酒区 , 主要以白梢楠、夏多内、黑皮诺、卡本内-弗朗及卡本内一砾维浓等葡萄酿成 , 有白葡萄酒与玫瑰红酒两种 。
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安谢尼丘(Coteauxd’Ancenis)是个占地300公顷的优良地区餐酒产区 , 以加美葡萄酿成的清淡红葡萄酒相当有名 , 区内亦产有以白梢楠、卡本内-弗朗和灰皮诺葡萄酿成的低价酒 , 以马瓦西(Malvoisie)酒为酒名销售 。不过品质普遍不值得一试 。
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杰诺瓦丘(CoteauxduGiennois)于1998年升级为法定产区 , 这是个正在扩张中的小型酒区 , 面积约有150公顷 , 主要栽种加美、白砾维浓及黑皮诺葡萄 。区内的石灰岩及矽质土壤使酿出的酒品质精良 , 只可惜不耐久藏 。
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如果悠久的酿酒历史可以加分 , 那么圣普桑酒区应该可以升级为AC级法定产区而不该停留在优良地区餐酒的等级上 。早在公元前1100年腓尼基人就已开始在此种植葡萄 。这里的红酒与玫瑰红酒均以加美葡萄和黑皮诺葡萄混酿成 , 散发青草香的不甜白酒则是以当地的帖沙利耶(Tressalier)葡萄及夏多内、苏维浓葡萄酿成 。本酒区应该很快就会升级为AC级法定产区 。
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其他以佳美葡萄为主酿成的清淡红酒 , 适合在年轻时饮用 , 其挂名销售的酒名有弗瑞丘(CotesduForez)、夏托美雍、奥维涅丘(CotesdAuvergne)及侯内斯丘(CotesRoannaises)等 。范东摩瓦丘(CoteauxduVendomois)所产的红酒品质也不错 , 显示出欧尼比诺葡萄和加美或卡本内弗朗葡萄混合后所增加的强度 。感谢关注前沿葡萄酒 , 希望阅读我们的文章能带给您启迪或收获 。
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【法国卢瓦尔河流域的其他(OTHERS)产区和葡萄酒简介】—————END—————

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