三部门联合叫停！这种食品千万别再吃了！( 二 )
但是金箔食品也并不是绝对安全的 ， 大量食用会对胃肠道造成负担 ， 导致消化不良 。如果商家使用的是非食品级金箔 ， 金箔中就有可能含有其他对人体健康有害的金属元素 ， 食用后可被胃酸溶解并被肠道吸收 ， 会对人体健康产生危害 。
目前市面上所售的部分金箔并非真金箔 ， 而是参杂了大量其他金属及色素的“假金箔” ， 其对人体的健康危害则更大 。
所以 ， 不管食物使用的是真金箔还是假金箔都不建议食用 。作为消费者还是要客观看待这些“镀金”的“高级食品” ， 理性消费、健康消费 。
04金箔是否为食品添加剂范畴？
在我国食品添加剂的定义为：为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质 。
但金箔本身没有味道 ， 不能改善食品的色、香、味 ， 也不能起到食物保鲜的作用 ， 从功能属性上判断金箔很明显不属于食品添加剂范畴 。
2022年1月 ， 国家市场监督管理局就已发文明确：根据我国食品安全法律法规及食品安全标准规定 ， 金银箔粉不是食品添加剂 ， 不能用于食品生产经营 。
【三部门联合叫停！这种食品千万别再吃了！】所以金箔不能添加到食品中 ， 食品中添加金箔属于违法行为 。如在消费过程中 ， 发现食品中添加了金箔可向市场监督管理部门反映举报 。
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