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贵州农业现代化：稳粮仓 调结构 强龙头( 二 )


调结构：推动特色产业接二连三
近年来 ， 贵州大力调整农业产业结构 ， 交出了一份亮眼的成绩单 。茶叶、辣椒、刺梨种植面积全国第一；李子、蓝莓等重点单品种植面积全国第一；百香果、猕猴桃、火龙果种植面积进入全国前三……“种植面积”成为其中的高频词 。
随着产业规模不断做大 ， 如何提升农产品附加值 ， 让农民腰包真正鼓起来？
——“接二连三”是关键 。
2021年 ， 贵州下大力气延伸农业产业链 ， 把更多精力放在精深加工、强链补链上 ， 不断提升农产品硬核竞争力 。目前 ， 全省共有农产品加工企业（合作社）6917家 ， 农产品加工转化率达55% 。
在剑河县工业园区贵州剑荣生物科技有限公司的菌菜生产线上 ， 从炒制、灌装、加油到封箱 ， 都实现了智能化操作 。近年来 ， 剑河县按照“抓二产带一产促三产”的思路 ， 不断延长食用菌产业链条 ， 已构建起“两园八基地十三区”食用菌产业联动发展格局 。
贵州农业现代化：稳粮仓 调结构 强龙头
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农民在剑河县柳川镇关口高效山地农业示范基地采摘木耳（来源：贵州图片库 杨家孟 摄）
剑河县政协副主席夏永忠说：“要在做大农业产业过程中 ， 通过招商引资引进相关企业 ， 延伸产业链 ， 提高产品附加值 。”
春节期间 ， 开阳县宅吉乡官庄村的贵州官腊硒农业发展有限公司越发忙碌 。熏烤房里 ， 色泽金黄、油脂欲滴的腊肉、香肠挂满烤架 。官庄村党支部书记刘豪说：“要围绕优势主导产业 ， 狠抓农产品精深加工 ， 促进一二三产业融合发展 ， 让农产品‘七十二变’ 。”
2021年 ， 贵阳贵安重点培育了一批省级农产品深加工企业 ， 其中 ， “老干妈”“贵州三宝”“贵茶绿宝石”“开阳富硒茶”“赖永初”等品牌已具备一定影响力 。
下一步 ， 贵州将深入实施农产品加工业提质增效行动 ， 推动以县域为重点分级分类布局农产品加工业 ， 形成以产地初加工为基础、县级精深加工为支撑、市州级集散为统领的农产品加工体系 ， 确保全省农产品加工转化率达到59%以上 。
强龙头：优化生产经营组织方式
龙头企业 ， 一头连着农民 ， 一头连着合作社 ， 是激活农村资源要素的关键 。
2021年 ， 贵州持续加强主体培育 ， 推进国有平台公司经营涉农项目市场化转型 ， 大力支持首批16家农产品（食品）深加工高成长企业 ， 培育壮大新型经营主体 ， 现有省级以上龙头企业1176家 ， 省级示范合作社2586家 。
在贵州宏财集团盘州刺梨产研中心 ， 一支支50毫升的刺梨原液 ， 正通过1:1口服液生产线 ， 装入精美的礼品盒中 。2021年 ， 集团旗下的“贵州宏财聚农投资有限责任公司”入选贵州省首批农产品（食品）深加工高成长企业 。
贵州农业现代化：稳粮仓 调结构 强龙头
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六盘水市当地龙头企业刺梨原果输送清洗生产线（图片来源：贵州图片库 聂康 摄）
“过年走亲访友 ， 刺梨产品已成为凉都人的必备佳品 。”贵州宏财刺梨营销有限公司副总经理任杰介绍 ， 目前公司2022年销售额已达1027万元 ， 比预期高出20%左右 。
近年来 ， 贵州宏财集团通过建强生产载体、推动市场营销、强化国际合作 ， 推动刺梨产品打开新市场 。该公司培育注册“刺力王”品牌 ， 产品进入全国14个省份和60余家电商平台销售 。

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