最朴素的牛奶小馒头，配料简单制作也方便，一蒸一大锅奶香四溢( 二 )
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7、刚蒸好的馒头特别有弹性 ， 表面还很光滑 。
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8、别看这馒头小小的一个 ， 还有很浓郁的牛奶味 ， 直接吃就可以 。
【烹饪窍门】：
1、馒头表面千万不要沾上水煮 ， 如果用玻璃锅盖的话必须要擦干净才能使用 。要想水珠不滴在馒头上就平移锅盖 ， 会减少水珠掉落 ， 馒头就不会因为蒸汽而造成塌陷 。
2、馒头放在阴凉的地方晾凉就可以食用了 ， 吃不了的话就冻起来 ， 想吃的时候再拿出来蒸十分钟 。
3、另外天气慢慢变热 ， 在面团里加的酵母粉很容易起作用 ， 揉面的速度必须要加快并且还要揉透才行 。
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