胡椒油不要直接煮沸，学会这样做，胡椒油又麻又香，味道越香
花椒的味道是麻木而芬芳的 。烹饪时经常使用 。它可以增加食谱的味道 ， 使人们有更多的食欲 。然而 ， 如果你直接把这种小辣椒放进盘子里 ， 它就可以吃了 。在嘴里吃辣椒很不舒服 ， 这一点我们都应该知道 。所以如果你有胡椒粉 ， 你在吃的时候会非常小心 。吃之前把胡椒一个接一个地挑出来 。这很麻烦 ， 所以人们会想到胡椒油 。胡椒油是用胡椒预先准备好的 。食用油中含有胡椒芝麻油 ， 但没有胡椒颗粒 。如果你煮它 ， 你就不会吃辣椒颗粒 。
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我们经常用胡椒油 。超市里卖的一小瓶辣椒油要十几元 ， 而且价格很贵 。不过 ， 我们可以自己做辣椒油 。制作胡椒油时 ， 不要直接煮沸 。小编会教你一种方法 ， 并学会这样做 。胡椒油又麻又香 。这种方法不需要油炸 ， 因为它很容易有苦味 。它只需要浸泡在加热的油中 。过了一段时间 ， 胡椒油尝起来很香 ， 大麻的味道也很重 。你可以试试 。
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[胡椒油法]
第一步是准备原料 ， 选择青椒 ， 然后清洗青椒 ， 沥干水备用 。然后准备洋葱、生姜、八角和香叶 ， 清洗干净 ， 在水中浸泡一段时间 ， 然后取出沥干备用 。
第二步是加热锅里的油 。首先 ， 将葱和姜放入锅中 ， 煎至焦黄 ， 然后取出扔掉 。然后 ， 把八角和香叶放进锅里 ， 炒香油 。油炸干后 ， 取出扔掉 。然后关掉火 ， 等待油温下降并自然冷却 。
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第三步是将辣椒放入瓶中 ， 将油冷却至100度 ， 完全冷却后盖上盖子 ， 浸泡一段时间 ， 一周后辣椒油即可 。
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【胡椒油不要直接煮沸，学会这样做，胡椒油又麻又香，味道越香】胡椒油不应在油中煮沸 ， 而应在油中浸泡 。它尝起来又香又麻 。它更健康 ， 不会产生苦味 。需要注意的一点是油温 。当油温降至100度时 ， 将其倒入胡椒中 。机油温度不得过高 。浸泡时间越长 ， 味道越香 。
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