碧云山庄健康庐江·"香"宴"乡"办帅气厨师亮相厨师

9月21日本地厨师大赛精彩预告
为了找到一批优秀的本地厨师，
打造一批乡村美食
促进“本土”餐饮文化的传承
县文化旅游局、县总工会、县人社局和县人才办决定
举办首届“千川工匠”
那么哪些厨师参加了这次比赛呢
这张快照的收益将捐赠给县慈善协会
用于“一米阳光”助残和“传递火种”工程
01
珍珠老鹅餐厅-

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张贤明
来自泥河镇珍珠老鹅餐厅，2015年5月荣获“金菜系”，并在2015年庐江县首届经典特色美食评选活动“舌尖上的庐江”新陆国际杯中获得二等奖。同年9月，在安徽电视台大美安徽栏目中被评为“安徽名店”。2016年1月，在合肥市第二届地方美食暨庐江特色美食烹饪大赛中荣获“金牌特色美食”“优秀厨师”称号。同年5月，为纪念第六个中国旅游日，在“庐江十八菜必吃”暨厨师烹饪大赛中荣获“十大地方名厨”。2017年10月，在第四届巢湖开湖节鲜湖美食烹饪大赛中荣获“鲜湖美食十大名菜”。特色菜:珍珠老鹅、猪尾巴黄豆、珍珠渣肉…

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电话:13500514879
02
-碧云山庄-

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李
来自龙桥镇碧云山庄。从事餐饮十年，擅长农家大锅和各种地方风味。2018年，央视CC丅v味剧组在庐江寻找地方风味，成功看到。特色美食柴枣鹅肉丰富四季红七菜…

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电话:13965680276
03
果树别墅-

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林坦
来自汤池镇果树山庄，2006年开始当厨师。在南京当了四年学徒，期间在万镇当厨师一直到2014年底，2017年开始在果树山庄当厨师。特色菜，奶奶坛肉，咸老鹅，特色红烧牛肉，糖醋桂鱼...

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电话:15156536103
04
金孔雀度假村-

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徐光福
来自浙江衢州汤池镇金孔雀度假村，有20年烹饪经验，师从杭帮菜，融合徽菜、川菜、粤菜。所有菜系都经过整合、创新和改进，形成了自己的风格。在安徽金孔雀温泉度假村担任行政总厨十余年，接待国内外领导十余次。特色菜:宝塔菜花红烧肉、野生稻鸵鸟蛋、神仙老鸭煲、红牛野河虾…
电话:15256216602
05
自然生态公园-

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【碧云山庄健康庐江·"香"宴"乡"办帅气厨师亮相】李玟
来自汤池镇自然生态园，20岁厨师，北京东兴大厦3楼，2000年，厨师东直门分店。2017年庐江中心城区羽宗老灶任厨师，2019年任唐池自然主厨。特色菜:鲜鱼、鲜羊、烧鹅、带肚鸡...
电话:15155961939
06
接君餐厅