简易菠萝饭 超简单菠萝饭 快快动起来

这款菠萝饭相当爽口,酸甜的菠萝味搭配白虾的鲜味,交织出非常独特的风味。消暑生闷气,然后把米饭和原来的菠萝装在一起,这是朋友圈里又一个惊艳的炒饭!
“菠萝饭”

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准备材料
10只白虾/一个菠萝或凤梨/一个青椒
胡萝卜100克/腰果/小葱/鸡蛋2个
205克大米/1克盐/1克黑胡椒/1克酱油/1克料酒
【简易菠萝饭 超简单菠萝饭 快快动起来】生产步骤
1.将准备好的菠萝切成两半,用勺子或刀子挖空菠萝,周围留1厘米左右的厚度。

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2.将蔬菜清洗干净,将胡萝卜和青椒切成丁。白虾用料酒和盐腌制10分钟左右去腥。

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3.锅中倒入少许油,将鸡蛋打散,翻炒,

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4.菠萝切成丁。挑虾线去皮备用。挑虾线的时候,在虾背的第二段插一根牙签,然后直接挑出虾线。这使得清洗虾线变得容易。

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5.锅中倒入少许油,将胡萝卜和青椒翻炒至变软。

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6.之后,加入白虾,翻炒至白虾变红。

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7.加入鸡蛋,少许腰果,倒入两勺酱油,少许盐,快速翻炒。

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8.等颜色均匀了,撒一点黑胡椒,糖醋菠萝饭就完成了。

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