春天孩子长个，无论贫富，这6种“高钙”菜别总想着省钱( 二 )
3、出锅淋入蒸鱼豉油 ， 撒上葱花 ， 淋上热油即可 。
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四、大豆、豆制品
大豆制品也是蛋白质和钙含量很高的食材之一 ， 日常生活中很常见 ， 豆腐、豆浆、大豆等等 ， 这些不起眼的食材 ， 其实含钙量还是很高的 ， 食物非常物美价廉的食材 ， 春天也可以多给孩子吃 。
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推荐菜谱：裙带菜豆腐鸡蛋汤
食材：豆腐、裙带菜、鸡蛋、枸杞 。
1、裙带菜提前泡发洗净 。
2、豆腐洗净切小块、枸杞洗净待用 。
3、热锅凉油 ， 下入鸡蛋煎至两面金黄 ， 加入适量的清水煮沸 ， 煮出奶白的汤 。
4、下入豆腐、裙带菜和枸杞一起煮沸 ， 加入少许的盐调味即可 。
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五、木耳菜 ， 绿苋菜
补钙不仅仅只是肉菜的专属 ， 其实很多蔬菜里的钙含量也非常好 ， 但是很多蔬菜中都含有草酸 ， 会影响钙的吸收 ， 烹饪前可以焯水去掉草酸 。木耳菜和绿苋菜就是钙很高的食材 ， 而且草酸含量还很低 ， 春天可以多给孩子吃一些 ， 蔬菜不仅能补钙 ， 还能补充维生素等元素 。让孩子的营养摄入更全面 ， 更能促进生长发育 。
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推荐菜谱：蒜蓉炒木耳菜
食材：木耳菜、大蒜 。
1、木耳菜洗净沥干水、大蒜洗净切碎 。
2、热锅凉油 ， 下入大蒜炒香 。
3、下入木耳菜一起爆炒 ， 炒至断生 ， 加入少许的盐调味 ， 少许鸡精提鲜 ， 炒匀即可 。
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六、芝麻
芝麻也是一种营养很高的食材 ， 芝麻中的钙含量也是非常高的 ， 这点很多人忽视 ， 我们常吃的芝麻酱、芝麻糊等等 ， 看起来不显眼 ， 每100克含有1057毫克的钙 。还含有蛋白质、氨基酸、铁、锌、大量油脂等营养成分 ， 孩子长身体可以多吃一些 ， 老少皆宜 ， 还能润肠通便 ， 女人吃还能养颜养发 。
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推荐菜谱：黑芝麻糊
食材：黑芝麻80克、糯米30克、白糖适量 。
1、糯米提前泡发洗净待用 。
2、黑芝麻也洗净 。
3、把食材都放入破壁机里 ， 加入适量的清水 ， 现在“米糊”模式 ， 一个程序走完 ， 加入少许的糖拌匀即可 。
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