野味武汉菜单 武汉野味店经营上打擦边球 狼崽肉上餐桌鳄鱼肉168元一斤

北风吹,补药忙,寒风催动武汉市民的补药热情。昨天,采访人员在江城街头餐厅看到,各种标榜“滋补秋冬”的游戏又热了起来,有的还在生意场上打擦边球。
昨天中午,采访人员在梨园桦甸路沿线的餐厅看到,各种游戏被重新写入菜单。除了常见的野生猪肉和土鸡,一些稀有的野味如蛇、乌龟、鹿肉和鳄鱼肉也出现了。在东湖景苑小区旁边的一家餐厅,有一个“滋补食材到店”的标志。菜单上有58元/斤的狍子肉,还有一个218元的蛇王火锅。汉口一家海鲜馆的店员说,气温低,所以很多人来“加菜”,蛇肉火锅很受欢迎。
【野味武汉菜单 武汉野味店经营上打擦边球 狼崽肉上餐桌鳄鱼肉168元一斤】昨天晚上,在青山建设路沿线的一家餐馆里,常客来了。有人告诉采访人员,这里最有名的是鳄鱼肉,168元一斤。采访人员翻看菜单,发现烧狼崽的柴火168元,红芸豆炖甲鱼358元。
这些游戏从何而来?店员只透露供应商每天都送,都是圈养的。
餐饮行业相关人士表示,根据国家林业局此前公布的54种可操作性陆生野生动物名录,目前确实有不少餐厅可以公开售卖野味。但是,并不是所有可以经营的野生动物都是可以食用的,只有一部分可以进入餐饮领域,一些市场和餐馆仍然在秘密经营。
_原题是:武汉野味广告火爆:狼崽肉上餐桌 鳄鱼肉168元1斤

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