一天一个价!这种家常小菜,卖到120元一斤!

本文转自:顶端新闻
【一天一个价!这种家常小菜,卖到120元一斤!】现在 , 又到了一年一度的春菜尝鲜季 。虽然春寒料峭 , 但香椿、蚕豆、春笋等绿油油、嫩生生的春菜已抢先一步上市了 , 为餐桌带来了“春天的味道” 。
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作为春菜当中的“高端”品类 , 香椿由于产量的关系 , 价格一直不便宜 。在上海黄浦区的一家菜场 , 用塑料盒包装的香椿显得格外珍贵 , 也有的摊位嫌进价太贵干脆就没进货 。
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上海某菜市场蔬菜经营户:香椿120元一斤 , 春节是150元一斤 。
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现在拿一百元左右一斤 , 太贵了我们没拿 。
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香椿一天一个价 , 价格起起落落 。而马兰头、荠菜、草头等春菜的价格 , 市民们还是可以接受的 。
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这段时间 , 蚕豆也很鲜嫩 。这些蚕豆大多来自福建 , 带壳的每斤7元 , 剥好壳的每斤23元 , 价格虽不便宜 , 但买来尝鲜的人并不少 。
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被誉为“素食第一品”的春笋 , 也是市民餐桌上的家常美味 。
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上海某菜市场蔬菜经营户:现在本地笋还没下来 , 我们现在是浙江笋 , 从浙江进过来的 , 春节卖每斤30元 , 现在都卖18元 。
随着天气越来越暖和 , 春菜生长速度加快 , 上市量加大 , 价格会越来越亲民 。
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来源:央视财经
编辑:裴申申审核:秦园园
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