今年以来，由于持续降雨，部分地区种植的辣椒受到影响，导致部分辣椒品种减产，市场价格反弹。最近天气很好。市场上辣椒的交易情况如何？
湖南长沙：本地鲜椒集中上市
一些品种的价格下降了30%
△央视财经《正点财经》栏目视频
长沙海吉星市场是全国交易量最大的蔬菜枢纽。上午10点左右，运输辣椒的车辆非常繁忙。市场上的商家透露，本周这里的辣椒交易量迎来了一个小高峰。
相比其它品种的农作物，辣椒更容易受到洪涝灾害的影响，在今年持续降雨的天气之下，全国辣椒产量下滑，部分地区的辣椒价格在7、8月份出现明显上涨，而近期天气转晴，本地辣椒集中上市，价格总体回落。
湖南长沙海吉星市场商户:今年价格将比往年降价三四成。去年这个时候一种红辣椒卖两元多，现在卖一元多，去年这个时候小米辣椒卖四五元，今年卖两元多。
采访人员了解到，近两周长沙海吉星市场，辣椒产品交易量环比增长4%，青椒价格环比持平，红椒价格环比下降21%。目前，长沙本地辣椒的销售已接近尾声。随着各地品种增多，价格有望回升。
特色辣椒供不应求
樟树港辣椒最高每斤200元
△央视财经《正点财经》栏目视频
湖南也是辣椒消费大省，年人均消费辣椒100公斤左右。除了市场上常见的品种，近年来地方政府也开始大力推动特色品种的选育和种植。
长沙县黄兴镇是当地特色辣椒品种的种植基地之一，近两年有不少种植户加入了辣椒推广队伍。
刘国存投资的一个大棚目前占地超过三亩，前期花了30多万，他表示，对今年的收成还是比较满意的，按照现在的行情，预计两三年就能收回成本。
采访人员了解到，对于特色品种，需要每隔几年净化复壮一次，否则品质会受到影响，逐渐退化。浏阳市葛佳镇辣椒基地，数万株“鸡肠椒”辣椒苗正在这里培育。
湖南省浏阳市科技种植专业合作社理事长杨:目前鸡肠椒可以在当地推广，因为味道好，有辣味，还有点甜味。口感柔软，在市场销售上有优势。现在，售价一般是10元一公斤。
由于特色品种辣椒价高量少，如何增产提质成为当地发展辣椒产业的关键。
【樟树港辣椒 樟树港辣椒最高飙至200元一斤 为何“辣么”贵】目前，湘阴樟树港椒、衡东三丈黄宫椒等特色品种也在这里放上了自己的提纯育种和制种基地。其中樟树港辣椒高峰期200元就能卖出去，一般90元。
_原题是：《樟树港辣椒最高飙至200元一斤！为何“辣么”贵？》
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