通过这部纪录片，杰米·奥利弗从一名商业电视厨师变成了一名更有影响力的活动家。后来，这个节目在美国被改编，成为杰米的食物革命，目标是改变被称为美国不健康城市的亨廷顿的食物。这些从改变社会饮食习惯入手的作品，无疑提升了美食纪录片的格局，让人们认识到美食背后的生活方式意义和社会功能。
对于内容创作者来说，创新是一个永恒的命题。对于发展时间不长的中餐纪录片来说，要想成为一种经久不衰的内容类型，就必须不断拓宽和升级自己的边界和模式。
图片:豆瓣
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