牛排怎么做好吃又简单牛排怎么做好吃煎牛排的家常做法简单又美味牛排

牛排是大家都很喜欢的美味，但是经常在餐厅吃比较贵，最好自己尝试做，价格实惠，保证健康卫生。牛排怎么好吃？今天，边肖介绍了煎牛排的常见做法，还贴心地附上了小贴士，让牛排变得简单又美味。

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最好在网上买一些半成品牛排，简单方便，容易操作。如果直接去市场买牛排，挑形状可能不太容易。一般半成品牛排也会有酱包，不需要自己准备酱。现在跟大家分享一下煎牛排的常用做法~
1.把牛排取出自然解冻，然后用食物锤往两边锤，或者直接用刀背拍。这种做法是为了让牛排肉更软更嫩，后面品尝也方便。

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2.牛排清洗干净后，用厨房纸吸干表面的水分，将锅预热一会儿，加入黄油，然后将牛排放入锅中。这时，在牛排上撒盐。可以多撒一点粗盐，控制好精盐的量。然后撒上黑胡椒粉。
3.如果刚才牛排还没有加油，也可以现在加橄榄油，隔一分钟翻面，煎七八分钟后加入准备好的牛排酱，然后收一会儿汁。
4.牛排出锅后，让酱汁慢慢渗入牛排，牛排的汁液会被吸回牛排细胞。