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奶奶炸油饼有绝活。吃了之后感觉奶奶炒的油条不是一般的好吃，味道也很美，能让人飞升。看了她的所作所为，我意识到我以前根本不会炸油饼。昨天立秋，我们一家人去奶奶家吃饭，也是小团圆。奶奶知道我们要来，所以她为我们全家做了她最好的炸糕。我问奶奶炸油饼的秘诀，奶奶告诉我和面的时候可以加一点葱花，这样炸出来的油饼又脆又香又软，味道特别鲜美，但是很多人不知道怎么做。
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油饼是我家夏天经常做的美味食物，几乎一周做一次。今天按照奶奶的做法给老公和孩子炸油饼。昨晚我把面条放进冰箱了。我今天起得很早，拿出来擦了擦。然后，做一壶家人都喜欢的豆浆。简单省时的快速早餐很快就会准备好。趁你有假期试试。贪婪？一定要做这道菜，不仅北方人喜欢，南方人也喜欢！现在我把奶奶的油条分享给大家，喜欢的朋友都可以做。
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配料:面粉350克、酵母4克、温水80克、鸡蛋2个、盐1茶匙、葱花适量。
练习:
1.面粉中加入酵母、葱花和鸡蛋。
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2.在面粉中加入2个鸡蛋和1茶匙盐。
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3.加入葱花。
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4.用80克温水做一个稍软的面团。
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5.面团表面抹点油，用保鲜膜盖好，放冰箱里放一晚上，早上起来，让它看起来好看。
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6.案板上放点油，取出面团，不需要用力搓，排成长条，分成等份面条，松弛5分钟。
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7.手上沾少许油，取出面条，将面条压成煎饼状，用手指在中间戳一个洞。
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8.锅中放入适量的食用油，油温七成热时将油饼放入。
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9.中小火煎，用筷子轻轻搅拌，翻一面再翻一面，捞出控油。
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10.香浓松软酥脆的葱花饼放在盘子里，让人胃口大开。
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莫愁的厨房路没有知音，所以没有人认识小棉阿姨。大家好！我是小敏阿姨。不知不觉，我在做饭的路上已经陪了你两年了！一起相处，一起分享美食生活的知识，一起体验美食生活的快乐！在这里，说声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就在这里和大家分享。如果你对这篇文章有什么不同的看法，请在文章底部评论和发表你的观点。我们会仔细阅读你留下的每一条信息~
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