春天我常给儿子喝这汤,雷打不动每周2顿,身体壮实,个子猛蹿

春天 , 万物生长的季节 , 3~5月份也正是孩子长身体的好时期 , 要增加室外活动 , 多晒太阳多活动 , 除此之外最应该抓的就是孩子的饮食 , 多做些孩子喜欢的、营养的、好消化的很有必要 。
宝妈家有二年级小学生 , 身体正是猛涨的时候 , 春天一到我立马就给他常喝这个汤 , 主要食材是姬松茸和鸡腿 , 这两个食材真是天生一对 , 做汤无需过多调料 , 特别的鲜美 , 吃肉喝汤 , 软烂适口 , 孩子喜欢极了 , 雷打不动每周必吃2回 , 不挑食 , 吃饭快 , 身体倍儿壮实 。
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姬松茸 , 也叫巴西蘑菇 , 价格和牛羊肉差不多 , 但是它可比肉对身体好 。姬松茸是强化免疫功能最好的健康食品 , 春季吃些能避免生病;姬松茸含多种氨基酸和维生素 , 食后不上火能强健身体 , 尤其是不爱吃饭的儿童 , 吃它还能开胃增强食欲 。
鸡腿 , 它和猪肉、牛肉相比较 , 蛋白质含量高 , 脂肪含量低 , 并且鸡肉好消化 , 容易被人体吸收和利用 , 常吃些能提高免疫力、强健身体 , 个子猛蹿 , 尤其是在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面 , 更是有较好的作用 , 所以鸡肉很适合孩子吃 。
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【姬松茸炖鸡汤】春天 , 我常给儿子喝这汤 , 雷打不动每周2顿 , 身体壮实 , 个子猛蹿
准备食材:姬松茸5个 , 鸡腿1个300克 , 姜2片 , 料酒半勺 , 盐3克 , 清水
制作过程:
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第一步:备好食材 。姬松茸去掉泥土 , 用流动的水冲洗干净;鸡腿冲洗干净
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第二步:鸡腿剁成块 , 泡入水中 , 换两遍水 , 去掉血水;姬松茸切片
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第三步:锅内加水 , 鸡块凉水下锅焯水 , 烧开后撇去浮沫 , 捞出备用
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第四步:珐琅锅加入适量的清水 , 烧开后放入焯过水的鸡块、姜片、姬松茸片、料酒 , 改中小火 , 盖上锅盖 , 炖半个小时
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第五步:到时间后 , 加盐调个味 , 即可关火装盘
宝妈小贴士:
1姬松茸的味道很鲜美 , 不宜加入别的调味料 , 尽量简单 , 保持它的原汁原味 。
2切姬松茸的时候要用不锈钢刀 , 不宜用钢铁刀 , 否则容易发黑变色
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