舌尖上的诱惑!经典美食搭配,满满的威海味道~( 二 )



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炸海蛎子 , 威海人叫炸蛎黄 , 配椒盐已经算是默认的搭配了 。在威海大大小小的饭馆 , 点一盘炸海蛎子 , 必定会再来一份椒盐 。海蛎子炸过之后外酥里嫩 , 入口鲜香 , 配上椒盐更能起到提味的作用 。杂鱼+玉米饼子
舌尖上的诱惑!经典美食搭配,满满的威海味道~
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老威海人吃鱼一定要有玉米饼子才够味 。一盘金灿灿的饼子 , 中间摆上做好的鱼 , 色香味俱全!鱼越嚼越香 , 玉米饼子香甜可口 , 两者搭配在一起 , 相得益彰 。巴蛸+辣椒
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辣炒巴蛸是威海人过年餐桌上常见的菜式 , 当辣味和海鲜碰撞到一起 , 辣的刺激感融入到海产天然的鲜味之中 , 巴蛸嫩滑有嚼劲 , 咸鲜爽辣 , 光是汤汁都足以下饭 。螃蟹+姜末醋汁
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洁白细嫩的蟹肉 , 鲜香馥郁的蟹黄 , 口感丝丝分明又带有清甜味的螃蟹真是让人欲罢不能 。威海人吃螃蟹总会不自觉得蘸上一点醋 , 螃蟹本身性寒 , 吃时蘸点姜末醋汁儿 , 可以去其寒气 。
威海作为一个海滨城市除了人杰地灵之外还有很多美食搭配不同的食材吃出满满的家乡味道
在你心中还有哪些最佳美食cp呢?
来源:原创 , 部分图片源自网络 , 版权归原作者所有
监制:张华
编辑:兮雪
校对:王文超
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