2021年度食品饮料报告出炉：成分功效成饮品关注焦点 茗茶复合增速明显( 二 )
办公室零食成食饮消费重要场景 ， 2021年有超过8成的职场人在办公室吃过即食类“肉零食” ， 办公室职场人正成为即食类零食的主要消费人群 ， “开袋即食”类商品的成交额同比增长69% 。其中 ， 四大办公室必备零食增长迅猛 ， 即食凤爪成交额同比增长401% ， 即食猪肉脯成交额同比增长72% ， 即食鸡腿成交额同比增长70% ， 即食香肠成交额同比增长70% 。
2021年 ， 方便食品在2019-2021年的复合增长率达到了52% 。低糖低卡增速强劲 ， “经适型减脂”成有机、低糖、低脂、养生保健等品类增长的加速剂 。
京东超市数据显示 ， 低糖低卡食品的增速五强分别是低糖低卡蛋糕、蛋白棒、鸡胸肉、低脂巧克力、低糖低卡饼干 ， 增速分别从584%到74% ， 这五个品类也成为了低糖低卡食品的五大门派 。
作为食品饮料企业 ， 尤其是头部饮料品牌竞争愈发激烈的下半场 ， 在产品方面不断推陈出新 ， 在营销方面不断解锁新玩法 ， 将成为各大品牌抢占先机的钥匙 。
2021年 ， 消费者对于饮料的需求进一步深入 。“低糖化”、“功能化”、“健康化”、“口味创新化”等都是我们在今年直观感受到的饮料市场上的代表性变化 。"民以食为天" ， 京东超市一直以来 ， 都在为消费者提供优质的产品及服务 。“时值春节年货采买高峰 ， 很多人都会买礼盒送长辈、送朋友 ， 亲情友情都浓缩到这‘一盒年味’中 。京东超市春节也送货 ， 推出大批趋势商品、推新品、礼盒商品 。”接受采访时 ， 京东零售大商超全渠道事业群干货食品部总经理王晓军表示 。
【2021年度食品饮料报告出炉：成分功效成饮品关注焦点 茗茶复合增速明显】
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