平价营养的“小人参”，三种吃法，美味又健康( 二 )
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锅中坐油 ， 烧到锅中冒青烟的时候关火 。在胡萝卜上加少许蒜蓉、红椒粒、香葱末 ， 将热油均匀淋至其上 。
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3
榨汁喝
香花胡萝卜汁
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食材：胡萝卜2根 ， 酸奶800毫升 ， 香菇2朵 ， 黄花菜10根
做法：胡萝卜切成小块 ， 香菇和黄花菜煮10-20分钟（如果是干品要先泡发） ， 和酸奶一起放入榨汁机里榨成汁即可饮用 。
这是一家三口的量 ， 建议老年人和孩子每天可以喝200毫升 ， 榨剩下的食材也可以做成菜 ， 不浪费 。
酸奶有助于补充钙、蛋白质和益生菌 ， 改善肠胃健康 ， 而且和牛奶相比 ， 不会引起乳糖不耐受 ， 更适合老年人 。
【平价营养的“小人参”，三种吃法，美味又健康】更多知识
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