武威时评丨“小餐桌”呼唤“大文明”
本文转自：武威发布
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“小餐桌”呼唤“大文明”
梁文晶
春节脚步临近 ， 年夜饭也当之无愧成为一年中最隆重的一餐 。除夕之夜 ， 全家人共享一桌色香味俱全的年夜饭 ， 让浓浓的亲情再次升华 。但是 ， 喜庆之余 ， 还要注意提防节日“舌尖上的浪费”现象反弹 。
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【武威时评丨“小餐桌”呼唤“大文明”】近年来 ， 随着“光盘行动”“小份菜”等厉行节约举措推广 ， 节日餐饮浪费有所改观 ， 但是一些点餐者不顾菜品口味如何、就餐者食量大小 ， 点菜贪贵贪多、大讲排场 ， 饭后还好面子不屑打包、扬长而去 ， 奢靡之风有反弹回潮的迹象 。
其实 ， 真正意义上的年夜饭 ， 吃的是“团圆”二字 ， 吃什么、吃多少并不重要 ， 全家人借此机会热热闹闹围坐在一起 ， 聊聊一年的开心事 ， 彼此祝福迎接新的一年 ， 才是年夜饭真正的意义所在 。不管在家团聚或是在外就餐 ， 都应该倡导节俭、提倡“光盘” ， 只要菜品合口、菜量适中 ， 足以感受到满满的亲情关怀、浓浓的节日气氛 。
“小餐桌”呼唤“大文明” 。聚餐可以增进感情 ， 餐桌上大家的表现更是每个人文明素质的体现 。我们每个人都应该主动摒弃过大年讲排场、拼奢华的陋习 ， 自觉践行节俭过节的文明理念 。要有效减少“舌尖上的浪费” ， 还离不开相关部门的协作发力 ， 大力普及餐桌文明知识 ， 持续推广“文明餐桌”行动不松劲 。酒店管理、服务人员也应时刻提醒消费者防止浪费、按需点餐 ， 主动介绍“小份菜”、提供打包服务等等 。总而言之 ， 杜绝年夜饭的浪费 ， 需要全社会的共同参与 。
无论时代如何变迁 ， 经济社会如何发展 ， 年夜饭的本质没有变——它所满足的 ， 不仅是一种味蕾的刺激 ， 更是对过往的思念和未来的美好祝愿 。今年春节 ， 不妨吃一顿节俭温馨的年夜饭 ， 在节俭中追寻真正的年味 ， 把美味佳肴留在齿间 ， 把亲情和文明留在心间 。
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