买买买！年味渐浓，腊味销售“起蓬头”
距离过年还有不到三个星期的时间 ， 趁着周末 ， 不少市民们开始备起了年货 ， 在食品商店里 ， 市民们按照每年的年夜饭菜单展开采购 ， 这顿一年一度的大餐可是马虎不得 。
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【买买买！年味渐浓，腊味销售“起蓬头”】
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在南京路上的食品一店 ， 最具年味的腊味柜台销售起了蓬头 ， 不少市民都排着队 ， 争先恐后地喊着切肉师傅给自己切点火腿、咸肉 ， 此外 ， 香肠、酱油肉、腌制的鸡鸭等等 ， 也是大家采购的重点 。不少市民表示 ， 虽然距离过年还有三周 ， 不过像腊味这类的食材 ， 能放的时间长 ， 也是必买的品种 ， 所以趁着人还没有那么多 ， 早买早安心 。
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还有市民已经初步定制了今年的年夜饭菜单 ， 菜单上的一些冷菜 ， 也可以提前购买 。
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摊位上的员工已经从平日的两人增加到三人 ， 不过依旧忙得不可开交 ， 切火腿和咸肉的师傅表示 ， 每天还没有开门前就开始切肉 ， 一直到晚上关店 ， 一整天几乎没有休息的片刻 ， 而这样的忙碌还将持续至春节 ， 在临近春节的那个周末 ， 所有东西的销量至少要比现在翻一番 ， 去年卖得最多的时候 ， 香肠一天就能卖掉1800斤 。
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采访人员在现场看到 ， 每年只在春节前一个月左右时间销售的毛风鸡也已经开卖了 ， 看到毛风鸡 ， 确确实实也就是春节的脚步愈发临近了 ， 因为制作工艺比较复杂 ， 毛风鸡每天大约就只有几十只的量 。毛风鸡外表看上去就是一个完整的带毛鸡 ， 不过也是经过腌制后风干的 ， 吃口嫩 ， 很适合做冷盘 。
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民以食为天 ， 每逢年节 ， 食品商店里一定是最热闹最有年味的地方 ， 市民们也可以提前采购 ， 早早感受这浓郁的年味 。
来源：上观
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