巧家的甜蜜产业
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制作巧家小碗红糖
小碗红糖为巧家的知名产业 ， 距今已有300多年的历史 ， 现在当地仍然保留着传统的手工加工制作工艺 。2017年 ， 巧家县的红糖制作技艺（巧家小碗红糖）入选云南省第四批省级非物质文化遗产代表性项目名录 ， 2020年 ， 成为国家地理标志产品 。目前 ， 巧家多个小碗红糖加工厂开始投入生产 ， 助力当地乡村振兴 。图为 ， 巧家县白鹤滩街道渔坝社区铜厂堡村民小组 ， 村民用传统手法加工小碗红糖 。
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制作巧家小碗红糖
云南网通讯员 张广玉 摄影报道
【巧家的甜蜜产业】来源：云南网
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