饭前一碗汤,营养又健康 。汤里面是浓缩的精华,营养全在汤里了 。在广东、香港就有煲汤的习惯,虽然煲汤非常耗费时间,但是能喝到营养美味的汤也算没有白忙活 。而且不慢慢煲的话,食材里的营养和味道也进不去汤里 。
孕妇每天需要补充大量的营养,除了吃各种食物以外,别忘了喝汤哦,喝汤能补充营养,又不容易胀肚 。喝汤讲究食材的搭配,一般是两种以上食材 。
今天小编就为大家推荐几款适合孕妇喝的汤,既能安胎,又能促进胎儿发育、还能补充孕妇的气血,
一、黄芪鲈鱼汤
具有缓解胎动不安、补气、补血等强大的功效 。多喝有助于胎儿的脑部发育 。
材料:鲈鱼一条、黄芪6钱、红枣8克、老姜2片 。
做法:先处理好鲈鱼,然后把所有的材料都洗干净沥干,油锅中倒入适量的油,爆香姜片,放入鲈鱼煎至淡金黄色,然后加适量的水,等其滚开之后加入其它材料再用大火煮20分钟,转小火在煮90分钟即可 。
二、黄豆排骨汤
含有丰富的维生素、各种人体所需的矿物质、优质蛋白质,孕期常喝有得利于促进宝宝的骨骼发育 。
材料:猪排骨250克、黄豆100克 。
做法:提前一天把黄豆泡软少干净,然后同排骨一起用旺火煮沸之后,改小火在慢煮40分钟加入食用盐等调味品即 可出锅 。(下页:菠菜猪肝瘦肉汤、牛腩土豆汤)
三、菠菜猪肝瘦肉汤
材料:猪肝150克、猪瘦肉150克、菠菜250克 。
做法:先将猪瘦肉、猪肝切成薄片,然后置入花生油、生粉搅拌均匀腌制15分钟备用 。其间洗好菠菜,并将菠菜切成段状 。然后另取一锅加入适量的水,分别放入猪肝、猪瘦肉,滚开之后加入菠菜,接着放入调味品即可 。
四、牛腩土豆汤
牛腩含有丰富的B族维生素,可缓解孕吐 。
材料:土豆2个、牛腩250克、老姜2片,米酒适量 。
做法:先将牛腩处理好备用然后加入少许米酒、姜微微腌,将土豆去皮,切成大块,接着将牛腩放到水中煮片刻,捞出 。另取一锅,加八分满的水,加入所有材料,炖煮两个小时,加入各调味品即可 。
小编的话
【【饮食】怀孕5个月喝什么汤好 适合孕妇喝的4款营养汤及制作方法】看完这些营养汤的做法,有没有很想尝试一下呢?准妈妈在家的时候也可以自己煲汤喝,顺便练习一下厨艺 。身体虚弱的准妈妈可以试试菠菜猪肝瘦肉汤,补充气血的;孕吐厉害的准妈妈可以试试牛腩土豆汤 。注意汤里别放辛辣刺激的调料,清淡又入围即可 。