人们为了爱美、减肥可以说是什么想法都有 , 什么方法都愿意尝试 。比如只吃苹果减肥 , 轻断食减肥等 。还有一种是小编最近才知道的方法——生酮饮食减肥 。那么生酮饮食减肥是怎么回事呢?
什么是生酮饮食减脂生酮饮食就是一种高脂肪、适量蛋白质以及极低碳水的一种饮食结构 , 它其实是一种对饥荒环境的模仿 , 将现代人体内的主要供能物质由碳水化合物转变为脂肪 。
脂肪这个东西 , 让一个习惯了以碳水为主要饮食成分的人突然开始大量摄入 , 他往往是吃不够量的 , 并且在人体内的转化过程中 , 葡萄糖可以转化为脂肪 , 但是脂肪却几乎不能转化为葡萄糖 , 所以原本的供能路线就不得不被切断 , 在这个过程中 , 各种激素的波动十分剧烈 , 人体的代谢和耗能 , 是不能简单粗暴的按照原先我们所熟知的卡路里公式来计算的 。
当最初的转化完成之后 , 胰岛素和胰高血糖素波动趋于稳定 , 跟随着一同稳定下来的还有大起大落的食欲 , 这就是生酮饮食用于减脂的原理 。
糖尿病可以生酮饮食减肥吗建议询问医生 。
如果每天摄入的碳水化合物不足50克 , 身体最终会快速消耗可用的“燃料”(血糖) , 这通常需要3-4天 。然后 , 身体会开始分解蛋白质和脂肪 , 生成所需的能量 , 这可以让人减肥 。大多数生酮饮食者都是为了减肥 , 但是它也可以帮助控制某种疾病(如癫痫) 。除此之外 , 它还可以帮助控制心脏病、某些脑部疾病甚至痤疮 。但是 , 生酮饮食的效果还需要更多的研究确认 。如果打算尝试生酮饮食 , 请先咨询医生确认安全性 , 尤其是I型糖尿病患者 。
因为这种食谱在最开始 , 是被发明用来治疗癫痫的 。后来发现它还能治疗肥胖症和二型糖尿病 , 并且在减脂方面 , 效果惊人 。
生酮饮食减肥是什么原理酮 , 说的就是酮体 , 指在肝脏中 , 脂肪酸氧化分解的中间产物乙酰乙酸、β-羟基丁酸及丙酮 , 三者统称为酮体 。肝脏具有较强的合成酮体的酶系 。
酮体是脂肪分解的产物 , 饥饿和进食脂肪会增加酮体生成 , 进食糖类物质不会导致酮体增多 。在饥饿期间 , 肝糖原消耗殆尽 , 脂肪动员脂代谢会产生酮体 。
酮体是包括脑在内的许多组织的燃料 。饥饿时酮体可占脑能量来源的25%-75% 。
生酮饮食其实就是一个脂肪高比例、碳水化合物低比例 , 蛋白质和其他营养素合适的配方饮食 。曾用来治疗癫痫、肿瘤等疾病 。
【什么是生酮饮食减脂 糖尿病可以生酮饮食减肥吗】其实生酮饮食就是一个高脂饮食 , 可能会引起高脂血症、心脏病和中风 。但实际上还没有发现增加心脏病和中风发病风险的证据 。