夏天孩子厌食如何开胃 清新开胃食物推荐

夏天的天气炎热 , 给孩子喂饭变成了一项体力活 , 毕竟孩子总是在拒绝吃饭 , 那么孩子厌食怎么办好 , 夏天孩子没胃口怎么处理呢 , 虎妈网小编也是没胃口得很 , 那么怎么来胃口呢 , 我们来了解一下 。
厌食烦恼如何解决

夏天孩子厌食如何开胃 清新开胃食物推荐


1.吃清淡易消化的食物
夏季宝宝饮食宜保持清淡 , 多吃蔬果 , 补充在汗液中丢失的维生素和矿物质 。不食或少食肥腻食物 。因为甘、脆、肥、浓食物会伤害肠胃 , 影响消化吸收 。清淡饮食还有助于健脾清热 , 开胃增食 。
2.注意营养搭配
宝宝夏季食欲下降 , 更要注意营养的补充 。每天吃新鲜的蔬菜水果和富含优质蛋白质的鱼、肉、蛋、奶等 。采用蒸、炖等容易消化的烹调方式 , 保持食物的色香味 , 并注意粗细粮的搭配和干稀搭配 。
妈妈们也要讲究些烹调方法 , 忌重油重荤 , 口味要好 , 色泽搭配要好看 。平时可制作一些清凉、爽口的食品 , 如凉拌蔬菜、蔬菜泥、果泥、果汁等 。还可以制作一些清爽、营养的点心 , 如将苹果、芒果做成水果沙拉 。
3.食用苦味、酸味的食物
适当吃酸味食物 , 如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类 , 它们的酸味能敛汗止泻祛湿 , 可预防流汗过多而耗气伤阴 , 又能生津解渴 , 健胃消食 。若在菜肴中加点醋 , 醋酸还可杀菌消毒防止胃肠道疾病发生 。
苦味以其清新、爽口的味道刺激舌头上的味蕾 , 激活味觉神经 , 在增进唾液分泌的同时刺激胃液和胆汁的分泌 , 从而能增进食欲 , 促进消化 , 对增强体质有益 。含有苦味的食品以蔬菜和野菜居多 , 如莴苣、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶、苔菜等 。在干鲜果品中 , 有杏仁、桃仁、黑枣、茶叶、薄荷叶等 。另外 , 还有食药兼用的五味子、莲子芯等 , 用沸水浸泡后饮用为宜 。
4.注意水分和盐分的补充
夏季出汗多 , 要及时补充水分 , 少量多次饮水 , 不提倡口渴才大量喝水 , 因为一次大量喝水会冲淡胃液 , 影响消化 。宝宝补水最好是白开水 , 切忌饮料 。
夏季儿童大量出汗 , 机体的盐分也随之排出 。如果体内缺盐可影响代谢 , 使儿童乏力、怠倦、厌食 。所以夏季要适量补充盐分 。
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5.适量补锌
夏季 , 宝宝体内锌元素随汗液排出而不断丢失 。同时宝宝食欲差 , 锌摄入减少 。因此 , 夏天给孩子补锌很重要 。宝宝的日常饮食应包括一些含锌量高、容易吸收的食品 , 如蛋黄、牛羊肉、猪瘦肉、动物肝、海产品等 。
孩子夏季厌食怎么办厌食源于胃液少
据营养学家分析说 , 夏天之所以会产生厌食情绪 , 说到底就是因为天热导致人们大量喝水 , 冲淡胃液 , 所以人的食欲降低 , 偏好吃些清淡、凉爽的东西 , 一般脾胃阴虚者夏天食欲较差 。再者 , 夏天过多吃些冷饮也会导致食欲不振 , 因为冷饮中通常含有食用油脂和白砂糖等成分 , 也会导致人体血糖升高 。
夏季开胃健脾食谱
夏天孩子厌食如何开胃 清新开胃食物推荐


红枣补血养颜粥
材料
红枣 , 红豆 , 黑米 , 花生 , 大米 , 红糖
做法
1、将红豆、黑米、大米和花生洗净 , 事先用清水浸泡40分钟;红枣洗净待用 。
2、将泡好的红豆、黑米、大米、花生、红枣倒入电饭锅中 , 倒入较多的清水 , 盖上盖子 , 按下按键“煮粥”键即可(约2个半小时) 。如果你不用电饭锅熬制 , 就在普通锅中煮 , 待水开后 , 虚掩锅盖 , 调成小火煮50分钟左右即可 。
3、粥熬好后 , 调入红糖或者冰糖食用 。如果是女性食用 , 调入红糖为最佳 。
白菜炖豆腐
材料
白菜、豆腐,姜、蒜、香葱
做法
1.白菜切段 , 豆腐切块
2.豆腐下水焯一下 , 捞出沥干
3.白菜下水焯一下 , 捞出沥干
4.锅中热油 , 放入姜蒜葱 , 炒香;
5.入豆腐略煎一下 , 加水(或高汤)小炖一会儿;
6.放入白菜翻炒一下, 最后调入盐和鸡精 , 即可!
7.加入胡萝卜条翻均匀 , 让每条胡萝卜都粘上蛋黄碎 , 可以加少量盐和生抽调整味道 。
小贴士
1.豆腐焯水 , 能够去豆腥味儿
2.白菜焯水 , 因为它含有破坏维生素的氧化酶 , 在开水里焯一下就能消除这种氧化酶的坏作用了
3.白菜里的维生素怕热 , 所以我们要后放白菜 , 稍微炒一下就行了
萝卜牛腩汤
材料
牛腩、白萝卜 , 八角、香叶、桂皮、干辣椒、红枣、姜片、花椒
做法
1.牛腩先用水洗净 , 再放清水中浸泡2个小时左右 , 去除血水 。
2.泡好的牛腩切成小块 , 用开水焯烫 。
3.牛肉放入煲里 , 加入适量的清水 , 把配料也放进去 , 大火烧开后小火炖2个小时左右 。
4.白萝卜去皮切块后 , 倒进肉汤里 。
5.继续炖40分钟左右即可 。

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