孕妇饮食禁忌手册与注意事项

在日常生活中 , 每一种成分的食物都有其自身的营养价值 , 但如不新鲜、发芽、不熟 , 或使用非常规手段催熟后 , 就可能产生对健康有害的毒素 。孕妇作为一个特殊的群体 , 如果不小心食用这些食物 , 其光线可能会影响母亲的胃肠道健康 , 但可能威胁到母婴的安全 。因此 , 重要的是要知道哪些食物你不能在怀孕期间吃 。下面小编为各位孕妈整理出孕妇的饮食的禁忌方面与注意流程 。

孕妇饮食禁忌手册与注意事项


一、饮食禁忌(1)不宜吃木瓜、龙眼、桃、剑鱼、鲨鱼、鲭鱼等大型鱼类 , 海鲜 , 金枪鱼罐头不超过180克 。在河流、湖泊和溪流中捕获的鱼可能含有细菌或受到化学污染 , 最好不要食用它们 。避免食用未经高温消毒的饮料不买街头商贩自酿的酒或果汁 , 避免生豆芽菜不要吃生的苜蓿芽、萝卜芽或是绿豆芽 , 这些豆芽中含有细菌 , 可能对孕妇和胎儿的不良影响 。怀孕期间避免食用像花生和花生制品这样的过敏性食物 , 以减少胎儿过敏的风险 。
(2)怀孕的母亲需要全方面的营养 , 孕妇若偏食或者厌食 , 会造成营养不良 , 影响胎儿发育 。避免茶、咖啡、可乐和其他饮料:茶和咖啡含有刺激物质——咖啡因 , 它会导致孕妇和胎儿遭受不良刺激 。孕妇经常喝咖啡 , 还有流产和胎儿死亡的风险 。避免过多的营养:如果孕妇吃太多的肉、鱼、蛋和糖果等 , 会使胎儿长得太大而变成一个巨大的婴儿 。有些还可导致胎儿唇裂、腭裂等 。在分娩时 , 也因为胎儿太大 , 影响分娩安全 。避免咸味菜肴:孕妇经常吃咸的食物 , 会导致体内钠潴留 , 造成水肿 , 影响胎儿发育 。忌饮酒:孕妇饮酒 , 会导致胎儿畸形和胎儿宫内发育迟缓 。避免吸烟:香烟烟雾中含有数百种有害物质 , 孕妇吸烟或被动吸烟 , 吸入有害物质会严重影响胎儿的正常发育 , 会导致严重的胎儿畸形 。
(3)许多人认为 , 吃水果能增加营养 , 婴儿皮肤细腻 , 但含有葡萄糖和果糖的水经胃肠消化吸收 , 可转化为中性脂肪 , 促进体重增加 , 甚至引起高脂血症 。孕妇不宜每天吃500克以上的水果 , 如香蕉、荔枝、葡萄等含糖量高的水果 , 尽量不要吃 。如果孕妇贫血 , 也应少吃石榴和杏子 。
(4)热性调料:茴香、花椒、胡椒、桂皮、辣椒、大蒜、八角、五香粉等调味品刺激性强 , 容易消耗肠道水分 , 使胃肠分泌减少 , 造成肠道干燥、便秘 。发生便秘后 , 孕妇必然用力屏气解便 , 使腹压增加 , 压迫子宫内的胎儿 , 易造成胎动不安、早产等不良后果 。
味精:主要成分是谷氨酸钠 , 血液中的锌与其结合后从尿中排出 , 进食过多味精可影响锌的吸收 , 导致孕妇体内缺锌 , 不利于胎儿神经系统的发育 。
(5)螃蟹、甲鱼、海带这些水产品有活性软坚作用 , 食用后对早期妊娠有造成出血、流产之弊 。螃蟹有活血化瘀之功 , 尤其是蟹爪 , 有明显的堕胎作用;甲鱼有较强的通血络散瘀块作用;鳖甲的堕胎力比鳖肉更强;海带功能软坚 , 散结 , 化瘀 , 亦有堕胎之嫌 。

二、注意事项
(1)辛辣食物如辣椒、大蒜和洋葱可以引起一些人的胃灼热和消化不良 , 干扰睡眠 。此外 , 高盐食物会使人摄入过多的钠离子 , 这会导致血管收缩和血压上升 , 导致紧张的情绪紧张和失眠 。如果你已经有高血压病史 , 吃高盐食物很可能导致高血压头痛和中风 。
(2)在怀孕期间 , 尤其是脂肪不应该被拒绝 , 因为脂肪对于胎儿神经系统和细胞膜的形成是必不可少的 。接下来 , 我们还有一个问题 。我们知道脂肪分为两类:好脂肪(不饱和脂肪酸 , 如著名的欧米茄3)和坏脂肪(饱和脂肪 , 如黄油或奶制品中脂肪) 。这两种脂肪应该在怀孕期间食用吗?答案是明确的:是的 , 因为胎儿需要所有类型的脂肪 。如果在怀孕的某个阶段 , 胎儿缺少一些本来应该得到的脂肪 , 将来就无法弥补 。因此 , 孕妇不能吃素 , 当然有一个需要提醒:不要忽视隐藏脂肪 , 如果烹饪的菜肴已经含有脂肪 , 那么就没有必要添加更多的脂肪进入 。
孕妇饮食禁忌手册与注意事项
(3)大部分女性在怀孕后阴血偏虚 , 内热较重 , 如过多食用性温、大热的食物 , 容易“火上加火” , 严重者可出现见红、腹痛等先兆流产和早产的症状 。阴虚体质多食滋阴清热的食物:如果常出现口鼻干燥 , 面色赤红 , 手足心热 , 小便黄赤 , 大便干燥的情况 , 基本属于阴虚热性体质 , 应多选滋阴清热的食物 , 如海参、甲鱼、鸭肉、兔肉、银耳、黑木耳、豆腐、荸荠、百合、荠菜、菠菜等 。阳虚寒性体质多食温性食物:如果感觉肢体寒冷畏寒、小便清长、大便溏薄、面色发白 , 则可能属于阳虚寒性体质 , 可适当补充牛肉、羊肉、鸡肉、黄鳝、带鱼、大枣、板栗、韭黄、蒜苗等温性食物 。

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