这位百岁爷爷火了!23万人和他在抖音学做饭
【这位百岁爷爷火了!23万人和他在抖音学做饭】“爷爷快看 , 你火了 。 ”孙女附在老人耳边 , 克制住激动的心情放慢语速说道 。 这位姓许的老人顺着孙女的引导看向手机 。 只见 , 视频中的他身着厨师服 , 满脸笑意地对着屏幕说:“我今天给家里做老北京酱瓜丝” 。 虽然爷爷做饭节奏较为缓慢 , 但通过他精练娴熟的动作 , 依然可以一窥他过往丰富的料理经历 。
三下五除二 , 一道地道的老北京酱瓜丝新鲜出炉 。 或许是有着百岁高龄的许爷爷坚持做饭实数稀奇 , 又或许是爷爷边料理边讲述的北京故事十分动人 , 这则视频发布后 , 吸引了上百万网友前来观看 , 点赞数也突破两万 。 看到这么多人喜欢他做的菜 , 也喜欢他本人 , 许爷爷乐开了花 , 他的家人决定通过抖音分享更多自己的生活日常 。
而转眼间 , 爷爷一家坚持拍摄短视频已经一年有余 。
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从打下手到掌勺
15岁那年为了生济 , 许爷爷进城寻找工作机会 。 那时候 , 西单直至西四附近片儿区以做酱菜出名 , 大街上做酱菜与酱菜缸的店铺布满大街小巷 , 缸瓦市这个地名也是因此而来 。 在多番考虑后 , 许爷爷成为了一家酱菜铺的学徒 。 二八酱、干黄酱、酱黄瓜、腌萝卜……几年过去 , 许爷爷已对这些酱菜信手拈来 。
一次机缘巧合下 , 爷爷认识了当时丰泽园的主厨 。 主厨看准了爷爷吃苦耐劳、踏实肯学的品质 , 于是决定收他为徒 , 这让爷爷倍感欣喜 。
但是 , 在丰泽园后厨工作并没有想象中容易 。 仅是每天打下手 , 切菜、备菜、洗盘子洗碗就让许爷爷忙得手脚不停 。 “当时我记得后厨面粉紧缺 , 需要从外面运回来 。 因为条件有限 , 没有运输车 , 所以只能生生肩扛回来 。 一袋面粉50多斤 , 为了保证效率 , 我一次就扛好几袋 。 ”爷爷回忆道 。
虽然后厨的工作很苦也很累 , 但爷爷却没有丝毫抱怨 , 反而在稍有空闲的时候 , 主动寻求一些其他力所能及的工作 。 爷爷的勤奋主厨师傅都看在眼里 , 记在心里 , 他对许爷爷的表现十分满意 。 此后 , 一旦有机会 , 主厨便让爷爷掌勺做菜 。 慢慢地 , 许爷爷逐渐成为了丰泽园主厨团队的一员 。
许爷爷年轻时的工作经历不仅让他养成了他吃苦耐劳、勤奋肯干的精神 , 还让他练就了一副强壮、健康的身体 。 “得益于年轻时的锻炼 , 虽然岁数很大 , 但在老年群体中 , 我的身体各项指数也都算挺好的 。 ”
成为抖音达人
都说“家有一老 , 如有一宝” , 退休后的爷爷成为了家里开心果 。 虽然爷爷年纪大了记性不太好 , 但每次一说起自己年轻时的经历便滔滔不绝 , 儿女孙辈们也听得津津有味 。 一家人一起吃饭时 , 饭桌上许爷爷几句幽默、跳脱的玩笑经常惹得满桌人哄堂大笑 。
为记录下老人时不时“蹦出”的幽默段子 , 家人们养成了用笔记录的习惯 。 而短视频火起来后 , 他们也开始用抖音记录下老人的搞笑发言 。 没想到 , 第一条视频便有好几万的观看量 , 这让爷爷本人和家人们都激动不已 。
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拍摄一段时间抖音后 , 在家人们共同商议下 , 许爷爷的视频逐渐从幽默搞笑转变为做美食料理 。 在长期固定的更新下 , 越来越多观众成为了爷爷的粉丝 , 他们都被爷爷幽默的谈吐、细致的讲解、精彩的故事深深吸引 。
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