山西农村大妈拿热馍馍待客,客人吃完的举动却让她十分不满 啥情况
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近日在山西农村游玩时 , 遇到一位在地坑院里忙活的大妈 , 大妈热情地招呼我们到她家坐坐 。 顺着一条窄窄的小土路 , 下到了大妈家的地坑院子里 。
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大妈身后的土锅灶里灶火正旺 , 大妈说今天天气好 , 趁着暖和今天蒸馒头 。 屋里的土炕上放着正在醒发的馒头 。
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大妈说她和老伴夏天住在在移民村的新房子里 , 冬天就会住到这个地坑院里 , 窑洞冬暖夏凉尤其是冬天住着暖和养人 。 土炕上的馒头醒发的可以了 , 摆到篦子上准备上灶 。
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大妈做的手工馒头个头不小 , 满满3篦子有40多个 , 大妈说 , 孩子们都喜欢吃她做的柴火馒头 , 如今娃娃都在县里工作 , 她几乎每周都会蒸上一大锅子馒头 , 给孩子送去 。
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大妈蒸馍馍用的是超大铁锅 , 每层篦子上都会放着馍que,这样做是为了更好地热气流通和馍馍粘连 。
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大妈搬出小凳子让我们先坐着晒晒太阳 , 她说馍馍要蒸个40来分钟就能熟 , 让我们一定不要走 , 等会吃她家的热馍馍 。
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【山西农村大妈拿热馍馍待客,客人吃完的举动却让她十分不满 啥情况】几个馋猫也有心思想尝尝正宗的农家手工柴火馒头 , 就坐在院子里和大妈聊着天 , 40分钟很快就过去了 , 大妈掀开锅盖的那一刻 , 馒头的香味真是让人难以忘怀 。
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冒着热气的大白面馒头 , 说实在的这样漂亮的大馒头在城里你就是有钱也吃不到 。
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跟着大妈回到窑洞里 , 大妈像变戏法似的又端出了一碗咸豆浆 , 一碗油泼辣椒和一碗咸韭菜 , 大妈不好意思地说 , 农村冬天没有啥新鲜蔬菜 , 你们不要嫌弃 , 这些都是她早上刚做好的 , 咸菜豆浆都是她秋天的时候做好的 。
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说这话热情的大妈拿着热馒头往我们手上递 , 我们赶紧谢大妈 , 影友Z老师说 , 这些菜都是好菜 , 尤其配上这大白面馒头更是绝配 。
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谢过大妈后 , 几个人不好意思地说 , 我们几个分一个馒头就行 , 尝尝就好了 , 大妈有点严肃地说 , 咋回事 , 是不是嫌弃我老婆子做的不好 , 一人拿一个 , 赶紧凑热吃 , 到家里就不要客气 , 我的孩子和你们差不多年纪 , 也是经常出外 , 看到你们就像是我的孩子一样 , 都夹菜吃 , 锅里还有大米汤 , 都是大小伙子 , 一个不够再夹一个 , 吃饱再走 。
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各位亲 , 你们看看这大馒头夹油泼辣子咸韭菜美不美 , 是不是小时候妈妈的味道 , 小编吃着热馒头想着大妈说的话 , 心里的感动无法言表 。
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