|为何腊肉在东北不受欢迎?原因说来搞笑,东北人:天意如此
为何腊肉在东北不受欢迎?原因说来搞笑,东北人:天意如此,培根可以说是南方常见的美食。尤其是天冷了,很多人开始在家做腊肉,不仅做腊肉,还做腊肠。在干燥的冬秋两季,用特殊的木材和树叶烧烤和熏制。变成味道好的培根。这样的培根放一年也不会坏,培根越长,它就越美味。
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但是我也最近才发现原来培根在北方不受欢迎,其中的原因也很真实,甚至我东北的朋友都说没有福,那具体是什么原因呢?我们一起看看东北朋友的说法吧。
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【 |为何腊肉在东北不受欢迎?原因说来搞笑,东北人:天意如此】第一个原因:气候
朋友说北方的气候和南方的气候还是有很大的差别,冬天或秋天,北方的气温很低,完全不适合熏制培根,甚至在还不会培根之前买了户外运动,已经变成了冷冻的猪肉,因此,不用说培根,猪肉的腌制也只能在室内进行,所以在室外不适合冰和雪,所以适合做冷冻的梨。
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第二个原因:味道的不同
对于经常吃培根的南方朋友来说,培根里的香味其实很浓很丰富,而且培根的做法也很多,可以炒荷兰豆可以做香肠炒饭这种做法在两广地区都很常见,四川的培根也用来炒辣椒怎么做都很好吃。
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北方的朋友比较吃培根少,那他们第一次吃培根的时候,总是会有霉味,所以吃在嘴里很不舒服,而且培根的口感比较干我觉得吃起来也比较柴火,同时培根的处理方式对他们来说也比较麻烦,因此,培根在北方并不那么受欢迎。
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综合以上两个客观原因,培根在北方并不是很受欢迎,其实一些北方的朋友来南方后吃了几口,其实培根的味道也很好,有时候就像蜗牛粉里的竹笋,一开始还不习惯我吃了几张之后觉得还挺好吃的,现在的培根和香肠的味道也有各种各样的选择,但是根据地域的不同,培根的香肠也有辣的和不辣的,有用炭火烤的,也有用风干熏制的,总之品种很多,可以满足不同口感的朋友的需求。
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