和光万物|非洲大蜗牛入侵全球：肉脆耐嚼、美军当军粮，中国却没人敢吃！( 二 ) 非洲大蜗牛在我国南方地区很

而非洲大蜗牛引入中国也是大同小异。上世纪30年代被日占据的台湾，食物缺乏，日本人引进了非洲大蜗牛。之后因个头大、肉质厚、有嚼劲，发展成台湾深受饕客喜爱的夜市小吃——“炒螺肉” 。自然而然，非洲大蜗牛被引进厦门、福建等地。
但是台湾1985年发生的“金兰酱油事件”让吃货们为之胆寒。当然金兰酱油家族误信生日本偏方吃蜗牛很补，于是在家喂蔬菜养非洲大蜗牛，并将蜗牛如生鱼片一样生吃，结果一家三代5人感染广州管圆线虫不治身亡，只剩人在海外的三子幸免于难。
据悉，非洲大蜗牛是很多病原体的携带者。比如上面说的广州管圆线虫，接触非洲大蜗牛的黏液、粪便或者吃了感染的非洲大蜗牛，会导致致命的脑膜炎或失明等疾病。理论上来说，彻底煮熟可将寄生虫杀死，但仍有感染的风险。所以一个建议是，非洲大蜗牛最好碰都不要碰，或者给它撒一把食盐（软体会融化成水而死）。
那如何才能消灭非洲大蜗牛？
美国佛州给各国提供了一个范本，非洲大蜗牛最早入侵佛州是在1966年，当时一个从夏威夷旅游回来的小男孩带回了3只非洲大蜗牛，玩腻之后被他的祖母放生在了花园里。然而万万没想到的是，到1973年，非洲大蜗牛数量从3只增加到18000多只，结果佛州花了10年和上百万美元才将它们清理掉。
但是到了2011年，非洲大蜗牛在佛州卷土重来。
佛州之所以要消灭当地的非洲大蜗牛，原因有二：一是非洲大蜗牛威胁人类和宠物的健康；二是影响了佛州2500亿美元的农业贸易。为了消灭再次爆发的非洲大蜗牛，佛州在过去十年中总共花费了 2400万美元用于研究非洲大蜗牛的生物学并试图找到杀死它们的有效方法——狗的嗅觉。
虽然非洲大蜗牛是世界上最大的蜗牛物种之一，但它们的生物学特性也很难捕捉：它们在夜间更加活跃，并且在南佛罗里达州郁郁葱葱的栖息地中伪装得很好。当地本土蜗牛体型较小，通常为树栖性，而非洲大蜗牛则一般生活在地面上，躲在草丛和树叶中。如果外面太干燥或太热，它们会在土壤中挖出几英寸深并隐藏起来。大雨过后，全力出击，以吸取维持生命所需的水分。
为了找到藏起来的非洲大蜗牛，佛州农业部研究人员找来几只拉布拉多犬进行6个月的严格培训，其中包括学习嗅探非洲大蜗牛的气味，并因坐在蜗牛出现的地方旁边而获得奖励。
结果在狗的帮助及民众的举报，佛州在过去十年共收集了168000只体长约20厘米的非洲大蜗牛，其他体长较小的蜗牛数不胜数。由于近3年来没有在佛州发现非洲大蜗牛出现，因此该州在10月7日宣布已消灭当地的非洲大蜗牛。
可能有人会想：为何不引入天敌控制？其实在二战时期，美军在夏威夷养殖非洲大蜗牛当军粮，但是蜗牛逃走后泛滥，为此美国专门引入肉食性的玫瑰蜗牛试图控制大蜗牛。然而，玫瑰蜗牛到了新环境不再喜欢捕食非洲大蜗牛，反把夏威夷本地的树蜗牛给祸没了。
一个负责植食，一个负责肉食，这两种蜗牛直接或间接造成夏威夷70%的软体动物灭绝。
非洲大蜗牛：人类真是天真.......
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