如何做蛋糕?
1.把4个鸡蛋的蛋清倒入碗中 , 用3根筷子打蛋清 , 打出泡沫 , 放一勺糖 , 一直打 , 到有一点稠时再放一勺糖 , 再继续打 , 如此反复大概15分钟就会变成奶油状 。
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2.蛋黄里面放两勺糖 , 3勺冒尖的面粉 , 6勺牛奶搅拌好 , 倒入一半的奶油状蛋清 , 上下搅拌均匀后倒入另一半奶油状蛋清 , 上下搅拌好即可 。
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3.电饭煲按下煮饭键 , 预热1分钟拿出 , 把锅烧热 , 倒入少许油均匀涂在锅内 , 以防黏锅 。
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4.倒入搅拌好的东西 , 把气泡震出来 , 按下煮饭键 , 等自动跳到保温档后 , 用毛巾捂住通风口闷20分钟 , 再按下煮饭键 , 煮上20分钟即可 。
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总结【用电饭锅做蛋糕的方法。】1.用3根筷子打蛋清 , 打出泡沫 。2.蛋黄里面放两勺糖 , 3勺冒尖的面粉 。3.电饭煲按下煮饭键 , 预热1分钟拿出 。4.按下煮饭键 , 煮上20分钟即可 。
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