豆皮和金针菇怎样好吃



先准备食材:金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签


1、金针菇洗净切去掉头部撕开,豆皮切成小长条,取一小撮金针菇用豆皮裹起来,用牙签固定住;

豆皮和金针菇怎样好吃

文章插图
2、调料汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水,拌匀;
豆皮和金针菇怎样好吃

文章插图
【豆皮和金针菇怎样好吃】3、锅中热油爆香蒜末,放入豆皮卷;
豆皮和金针菇怎样好吃

文章插图
4、小火煎至两面金黄,倒入调料汁,煮开后再加入适量水淀粉,大火煮至收汁,出锅前撒葱花即可 。
豆皮和金针菇怎样好吃

文章插图