视点·观察|卫星数据带来的全球粮食新信息：进口小麦价格不大可能下降( 二 ) 卫星数据带来的全球粮食新信

俄罗斯国家控制的新闻网Russia Today的主编Margarita Simonyan在6月份的圣彼得堡经济论坛上就莫斯科如何利用该作物的问题开玩笑说，她听到人们说“所有的希望都寄托在饥荒上” 。
“这意味着饥荒即将开始，现在他们会清醒过来，取消制裁，并普遍跟我们交朋友，”她继续说道，“因为他们会意识到不可能不跟我们做朋友。"
不过对此，俄罗斯总统普京表示，该国没有计划限制其粮食的获取。
贸易公司Maxigrain的乌克兰谷物分析师Elena Neroba指出，俄罗斯的作物可能不足以抵消世界上其他地方的赤字。并且俄罗斯可能会发现它很难销售。粮食不受制裁，但这些限制使跟俄罗斯做生意变得复杂。
“真正的大公司会避免跟俄罗斯交易，因为这是一个巨大的风险。如果你是国家储备或跨国公司，这不仅仅是价格波动的风险也是对你的声誉的风险，”Neroba女士说道。
目前还不清楚乌克兰有多少小麦能够运出该国，因为俄罗斯一直在攻击粮食仓库、向干枯的农田投掷燃烧弹并封锁了通过黑海港口的主要出口路线。
根据联合国粮食及农业组织(FAO)的数据，随着小麦收割的进行，价格略有下降，但仍比去年这个时候高出48.5% 。
价格由供应和需求决定，它在很大程度上受到预期的影响。今年早些时候，大多数地区对小麦作物的期望值很高，但战争和恶劣天气使这些希望破灭。

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跟Kayrros和EarthDaily的基于卫星的分析相比，FAO对美国的作物更为乐观。但它预测全球小麦产量将下降0.8%或300万吨。这并不意味着小麦的严重短缺，但它确实会将价格保持在高位，这对依赖小麦进口的低收入国家打击最大。
FAO的首席经济学家Maximo Torero特别担心明年的情况，如果战争继续下去，农民无法获得化肥--因为其中大部分来自俄罗斯。“如果我们的化肥价格继续上涨，就有潜在的风险，产量会减少。而那时候我们可能会谈论一场巨大的粮食危机。”
大流行病和对乌克兰的军事行动暴露了我们的全球粮食系统在冲击面前是多么得脆弱。气候变化使极端和不可预测的天气更加普遍，这意味着更多的冲击肯定会到来。
“四五个国家控制着世界小麦出口的主要份额，”Torero说道，“如果这些国家中的任何一个因为极端天气状况而发生了什么，它将立即对世界出口产生影响。”
像Sébastien Neveux这样的农民别无选择，只能努力适应。他今年40岁出头，从父亲那里继承了农场，但现在他必须的耕作方式已经不同。“我们需要找到抗性更强的植物。而且它们必须更快地变得有抵抗力以便在气候变化中生存。自然选择的循环是无法迅速适应的。”
在麦田里行进时，Neveux停下来从地上拔出另一个小的、发育不良的茎。尽管这株受损的植物不会给他带来任何利润，但他还是将其在手中翻转。他称这很悲哀--但它也给了他希望。“它尽其所能地战斗、生产并制造粮食。它有这种非凡的生存本能。”