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虽然吃得简单 ， 从大叔的话里听得出他对当前生活的知足 。
杨大叔多盛了两碗玉米粒粥 ， 对作者说：“赖好吃点 ， 省的晌午到街上买着吃 。 ”眼睛里充满了真诚 。
大叔说：“出来门到咱山里 ， 可不敢作假 ， 该吃就吃 ， 现在没有人欠吃的 。 你们吃点了 ， 我心里还高兴 。 ”交代完作者 ， 又给回来掰玉米的弟媳妇打电话：“快完不快？我蒸哩馍 ， 得将【刚刚】揭出来 ， 先回来吃饭吧……”

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“我总结一句话 ， 人呀 ， 一辈子只要不懒 ， 就算没有大鱼大肉 ， 细米白面总是有你吃的 。 你看有那村子 ， 一窝子都是光棍汉 ， 叫他们出去打工 ， 他们不去 ， 叫他们上坡 ， 嫌累里慌 ， 说养点啥吧 ， 他们说那还不胜坐那儿打一会儿牌 。 古往今来 ， 凭赌博 ， 有几个发家的？”吃着饭 ， 大叔向作者讲起了他的做人准则 。

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离开的时候 ， 大叔硬把几块蒸土豆塞进作者包里 ， 说：“哖要是嫌早 ， 不在我这儿吃饭喽 ， 给这几个芋头带着 。 常年【过去】没有白面 ， 这都是主粮 ， 全靠芋头活命呢 ， 哖也尝尝 。 要是以后再来南沟门了 ， 转到咱家门口上 ， 可还得回来坐坐 。 不管别人咋着 ， 我是成天在家 ， 看不见人了 ， 吆喝一声就听见了 ， 我就是上坡也不会老远……”

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尽管网络上有一些总是诋毁河南人 ， 而豫西深山里的农民大叔大妈们 ， 始终生活在网络之外 ， 他们用自己的勤劳谱写着山乡巨变 ， 他们用不设防的热情温暖着路过的陌生人 ， 他们只是普普通通的中国农民 ， 保持着延续了数千年的农耕文明……
来源：豫西人文摄影

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