IT|研究:较高的橄榄油摄入量与较低的心脏病或癌症死亡风险有关( 二 )


在一篇附带的社论中,卡罗林斯卡学院流行病学副教授Susanna C.Larsson博士说:“目前的研究和以前的研究都发现,食用橄榄油可能对健康有好处 。然而,仍有几个问题 。这些关联是因果关系还是虚假的?食用橄榄油是否只对某些心血管疾病有保护作用,如中风和心房颤动,还是对其他主要疾病和死亡原因也有保护作用?产生保护作用所需的橄榄油数量是多少?需要更多的研究来解决这些问题 。”