南瓜小米粥怎么煮好吃又营养
1、南瓜小米粥怎么做 哪些人适宜吃南瓜小米粥
小米南瓜粥的做法
小米南瓜粥的做法很简单 ， 大家只需要记得在煮粥的时候要注意火候 ， 材料要尽量选取新鲜的 ， 接下来就是根据步骤一步步放入材料熬制即可 。这一粥品也不需要什么调味料 ， 最多放些糖就够了 。另外 ， 也可以根据自己喜好添加一些红枣之类的食材 ， 口感更丰富 。
熬制小米南瓜粥所需的材料：小米一杯(电饭锅自带的量米杯) ， 南瓜适量 ， 冰糖适量
1、小米用水略冲洗一遍即可 ， 加些水浸泡1小时;南瓜去瓤 ， 切小块 。
2、浸泡过的小米、南瓜连水一同放入锅中 ， 再加适量水 ， 根据自己的口味放入适量的冰糖 。
3、大火烧开 ， 撇去浮沫后转小火煮1小时 ， 熬至南瓜和小米充分融合即可关火 。
注意 ， 南瓜最好选用象腿南瓜(长形的那种) ， 小米最好用沁州黄 ， 这样煮出的南瓜小米粥金黄、粘稠 。水最好一次到位 ， 不要中途加水 ， 水量不要太多 ， 这样才能熬制出粘稠的粥 ， 如果喜欢清水粥 ， 那可以适量多放点水 。另外 ， 小米提前浸泡之后更加容易煮粘稠 ， 没时间的话不泡也可以 ， 只是要适当延长煮的时间 。小米最好是免洗的 ， 如果不是 ， 只要用水稍冲洗一遍即可 ， 反复洗会损失其中的营养成分 。如果南瓜切成小片或者是做成泥则不需要与小米同时下锅 ， 可以晚些下锅 ， 如果是块状最好和小米一起下锅熬煮 ， 这样才能保证其熟透 。
小米南瓜粥的营养
小米和南瓜都是食疗佳品 ， 食疗的功效都很强大 ， 熬制成粥品既能保证食材原汁原味 ， 又能使其中的营养成分得以很好地保留 。南瓜本身营养成分较全 ， 营养价值也很高 ， 搭配小米这种含有丰富维生素的粗粮制成粥品可谓是绝佳搭配 。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分 。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富 。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高 。南瓜的膳食纤维非常丰富 ， 因此也是很好的养胃食材 。
作为“五谷之首”的小米 ， 含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物 。由于小米通常无须精制 ， 因此保存了较多的营养素和矿物质 ， 其中维生素B1含量是大米的几倍 ， 矿物质的含量也高于大米 。小米含铁量突出 ， 有很好的补血效果 ， 其磷含量也很高 ， 是大米的2到3倍小米熬制成粥之后不仅保留了它本身的营养成分 ， 也更利于吸收 ， 因此小米粥也是小米最有营养的吃法之一 。可见小米南瓜粥的营养价值之高!
小米南瓜粥的适宜人群
一般人群均可放心食用小米南瓜粥 ， 1-3岁儿童、老年人尤其适合多吃 。因为南瓜和小米都有一定的食疗功效 ， 适合血气亏损、身体虚弱者食用 ， 食用后对一些病症有很好的辅助治疗效果 。有需要的朋友可以不妨尝试一下小米南瓜粥 ， 自家熬制的吃起来健康又安心 。
1、糖尿病患者：南瓜含有丰富的钴 ， 具有活化人体的新陈代谢功能 ， 并参与人体内维生素B12的合成 ， 是人体胰岛细胞所必需的微量元素 ， 对防治、降低血糖有一定的疗效 。
2、产妇：虚寒调养 ， 小米粥营养价值丰富 ， 有“代参汤”之美称 。小米中含铁、维生素B1、B2的量比大米高 ， 所以对于产妇产后滋阴养血有很大帮助 。
3、胃病患者：小米南瓜粥因富含维生素B1、B2等营养元素 ， 具有补脾健胃 ， 防止消化不良功能 。
4、经常失眠者：中医认为 ， 小米性微寒、味甘 ， 有健脾、和胃、安眠的功效 。另外 ， 小米含丰富的淀粉 ， 进食后能使人产生温饱感 ， 可以促进胰脑素的分泌 ， 从而提高进入脑内色氨酸的数量 。
5、老年人和高血压患者：南瓜中高钙、高钾、低钠 ， 还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素 ， 对预防骨质疏松和高血压有一定作用 。
2、怎么做好吃的小米南瓜粥？
简单几步教您做出好喝的南瓜粥
小米南瓜粥是一种低热量 ， 养胃的主食 。南瓜中富含维生素和果胶 ， 能有效清除身体毒素和其他有害物质 。小米十分养胃 ， 两者搭配起来食用营养更均衡 ， 更养胃 ， 解毒效果更佳 。
主料：南瓜300克 ， 小米80克 。
辅料：水650克 。
具体步骤如下：
一、把小米放到碗里 ， 加入大半碗水 ， 用手指画圈搅拌几下 ， 一些脏东西就会浮在水面 ， 将水倒掉 。
二、把洗好的小米放进电饭锅 。倒入650克水 。
三、南瓜去皮去籽切成小块儿 ， 瓜瓤比较新鲜 ， 可以不要扔掉一起煮 。
四、把切好的南瓜放进锅里 。启动煮粥键 ， 煮1个小时左右 。
五、粥煮好后 ， 用勺子在锅里画圈搅拌 ， 让南瓜碎掉均匀混合到粥里 。即可食用 。
注意事项
小米清洗次数不宜过多 ， 最多2至3遍 。关于粥的浓稠度 ， 煮到如图的效果 ， 用到米和水的比例大约是1:8 ， 想喝稀粥可以增加水的比例 。
主料
小米40g藜麦30g
南瓜200g红枣10颗
水1200ml
减脂粥-藜麦小米南瓜粥的做法步骤
1. 小米、藜麦洗净
2. 南瓜洗净 ， 去皮去瓤 ， 切成小块
3. 红枣洗净
4. 锅中加入水 ， 烧开后放入小米、藜麦、南瓜、红枣 ， 大火煮开后 ， 转中火煮20分钟
5. 完成~
小米南瓜粥用炖锅慢慢炖 ， 这样煮出来的的粥又美味又好吃 ， 需要准备的材料有：南瓜、小米、水等 ， 具体做法如下：
1、开始准备材料：南瓜小块、小米（量根据自己的需求准备）
2、将南瓜去除表皮、然后切块放在碗中 ， 如图所示 。
3、小米用水洗干净后放入炖盅里面
4、之后将碗中切好的南瓜放入炖盅里 ， 和小米混合 。
5、之后加水到炖盅的8分处 ， 如图所示 。
6、放入炖锅里面煮上3个小时即可
注意事项
小米不容易煮烂 ， 需要多煮一段时间后 ， 再盛出 。
适合8+宝宝的南瓜小米粥
3、如何做南瓜小米粥 自制美味南瓜小米粥
自制美味南瓜小米粥 ， 南瓜小米粥 ， 营养价值丰富 ， 有“代参汤”之美称 。由于小米不需精制 ， 它保存了许多的维生素和无机盐 ， 小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米 。南瓜小米粥 ， 含有蛋白质 ， 复合维他命B、钙质、 钾、纤维等等 。下面就分享下南瓜小米粥的做法：
4、小米南瓜粥的做法,小米南瓜粥怎么做好吃,小米
材料南瓜300克 ， 小米50克 ， 大米100克 ， 冰糖几粒 。做法1、把小米和大米一起洗净 ， 入锅掺水多些烧开 。2、南瓜削皮洗净切成薄片 ， 放进锅里一起熬 ， 把南瓜熬烂 。3、南瓜要熟的时候放冰糖 ， 再用舀子搅拌均匀 ， 要把南瓜搅拌的看不到南瓜片即可 。如果有打水果机器 ， 就可以把南瓜打成糊倒进小米粥里搅拌均匀熬制即可 。
食材用料 小米适量相克食物 南瓜适量相克食物 燕麦适量相克食物 小米燕麦南瓜粥的做法 1.小米充分淘洗出泥沙 。2.加入适量水 ， 大火煮沸 。3.南瓜去皮切成丁 。4.当小米略显粘稠 ， 米花煮开时 ， 加入南瓜 。5.大火煮开 ， 转中小火继续炖煮 ， 至南瓜熟烂 ， 汤汁变浓 。6.加入适量燕麦片 。7.再次煮稠关火即可 。用手机看这道菜做法 小贴士 即食燕麦入锅一两分钟即可煮稠关火 。
鸡腿南瓜小米粥做法
食材
主料
小米
300g
小鸡腿
50g
辅料
清水
适量
步骤
1.小米粥淘好放进电饭煲中 ， 加适量清水 ， 再加几片姜片
2.小鸡腿飞水去除脏末
3.倒出洗净
4.倒入电饭煲中 ， 按煲粥键 ， 煲两个小时
5.最后出锅 ， 配咸菜享用 ， 开胃养胃 ， 去火【南瓜小米粥怎么煮好吃又营养】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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