我们在泡茶的时候一般都选用热水泡茶 ， 这样才能将茶叶、菊花、玫瑰等的香味和营养泡出来 。但是很多人认为泡柠檬水的时候不能用热水泡 ， 这是真的吗？今天小编就给大家普及一下柠檬泡水的误区、喝柠檬水有什么坏处以及孕妇能喝柠檬水吗？
不能用热水
有些人认为柠檬水不能用热水泡 ， 否则会使柠檬中的维生素C受到破坏 。其实泡柠檬水的水温是不能太凉的 ， 否则是泡不出什么味道的 。但是水温太高的话柠檬水会发苦 。所以在柠檬泡水的时候 ， 水温控制在60度左右就是刚好的 。
泡得浓点好
柠檬泡水一定要淡 ， 一片带皮柠檬泡一扎水 ， 能倒3～4杯 。这样的柠檬水没有很浓的酸味 ， 不加糖或蜂蜜即可饮用 ， 这样所含能量更低 。柠檬一定要带皮 ， 切片一定要薄 ， 因为皮的部分含类黄酮更高 ， 可能比柠檬果肉更值得泡 ， 柠檬精油也主要在皮里面 ， 薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来 。
胃病不能喝
有些人认为有胃病的人是不能喝柠檬水的 ， 他们认为柠檬水的酸性会对胃部造成强烈的刺激 。其实用一片柠檬泡一大杯水 ， 其中柠檬的味道是很淡的 ， 不会有很强的酸味 ， 也不会出现胃溃疡等严重的症状 。柠檬水和柠檬汁还是有很大的区别的 。
由于柠檬酸有利于多种矿物质吸收 ， 西方人喜欢把柠檬汁挤在鱼、肉、蛋上 ， 认为能帮助消化 。对于消化不良者来说 ， 在柠檬水中加薄薄一片姜 ， 就餐时饮用 ， 对促进消化液分泌会有好处 。
会促进结石
有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃 ， 钙和柠檬酸会结合成沉淀 ， 甚至在体内生成结石 ， 这可就是谣言了 。柠檬酸钙微溶于水 ， 四水柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水 ， 似乎不高 ， 但柠檬酸钙却是制作补钙产品的良好材料 ， 因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收 。
实际上 ， 柠檬酸不会像草酸那样促进肾结石 ， 相反 ， 柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的 ， 而研究证明柠檬酸对肾结石的预防也是有利的 ， 甚至已经用于肾结石的治疗当中 。
白天不能喝
有人听说柠檬水能美白 ， 但也有人听说柠檬是一种“感光食品” ， 担心白天喝柠檬水之后皮肤会起斑变黑 。但这个说法仅限于网上传言 ， 尚未看到相关研究证据 。甚至还有网上信息说维生素C是感光物质 ， 如果真是这样 ， 所有水果蔬菜都含维生素C ， 看来人们白天什么蔬果都不能吃了——显然是十分荒谬的 。
柠檬是酸性
由于“酸性食品导致酸性体质”之说深入人心 ， 柠檬水是酸性食品还是碱性食品 ， 一直让很多人非常晕 。明明喝起来是酸味的 ， pH值也是酸性的 ， 为何还有碱性食品之称？
因为柠檬中虽然有柠檬酸 ， 但柠檬酸可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水 ， 随着二氧化碳呼出体外 ， 酸性也就被消灭了 。而柠檬中的钾、钙等离子 ， 却以金属阳离子的形式留在体内 。这些离子都可以与酸根离子结合 ， 可以降低尿液的酸性 ， 故而被称为“成碱性食品” 。
喝柠檬水有什么坏处
柠檬水喝多了伤胃
我们不管在吃什么或是喝什么饮料、酒饮的时候都要控制好量 。虽然一片柠檬泡一大杯水其中的酸味是很弱的 ， 但是无节制的喝柠檬水也会造成对胃部的刺激 。过量喝柠檬水会引起胃部分泌更多的胃酸 ， 容易出现胃溃疡、十二指肠溃疡等问题 。
空腹喝柠檬水危害更严重
柠檬水尤其不能空腹的时候喝 ， 柠檬中含有过多的酸性物质 ， 肠胃不好人如果经常空腹喝柠檬水 ， 容易出现反胃恶心的现象 ， 影响消化功能 ， 更容易得胃溃疡或十二指肠溃疡 。
柠檬水喝太多对牙齿有影响
柠檬中含有的酸性物质过多 ， 即便是兑水之后 ， 依然含有大量的酸性物质 ， 这些酸性物质一旦残留在牙齿上 ， 容易软化牙齿 ， 如果不及时清洁 ， 就容易使牙齿受到腐蚀 ， 从而出现蛀牙 ， 因此喝完柠檬水切记马上刷牙 ， 免得牙齿受伤害 。
孕妇能喝柠檬水吗
1、大街上的柠檬水尽量少喝
大街上的柠檬水一般都是大量榨取 ， 停放的时间一般都比较长 ， 而且添加了香精等人工成分 ， 在质量上没有保证 ， 所以孕妇最好尽量减少饮用的次数 。
2、可以在家榨取新鲜的柠檬水喝
现在一般家中都备有榨汁机 。如果准妈妈真的很想喝柠檬水的话 ， 不妨在家自己榨取吧 。选取新鲜的柠檬、添加适当的水 ， 干净、卫生、新鲜、美容 ， 何乐而不为呢 。
3、孕妇避免饮用大量柠檬水
【泡柠檬水的6大认识误区 柠檬泡水喝有合适呢么害处】柠檬虽然可以美白 ， 但是柠檬中同样含有大量酸性物质 ， 容易引起孕妇胃酸等不适症状 。加上将柠檬榨汁的过程中容易损坏细胞 ， 使柠檬的营养价值下降 。
4、孕妇喝柠檬水祛痰
柠檬也能祛痰 ， 且祛痰功效比橙和柑橘还要强 。将柠檬汁加温开水和盐 ， 饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出 。
5、孕妇喝柠檬水美白
由于柠檬维生素含量极为丰富 ， 因此柠檬水是美容的佳品 ， 能防止和消除皮肤色素沉着 ， 起到美白的作用 。
总结：小编在文中给大家总结了六种我们对于柠檬水认识的误区 ， 看看你是不是也经常犯这些错误呢 。孕妇适量喝柠檬水能化痰止咳 ， 有增强体质、美白肌肤的功效 。但是不管是谁柠檬水都不能多喝 ， 否则会增加胃部的负担 ， 重则会引起胃溃疡等症状 。
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