糯米的做法 排骨糯米饭超好吃
1、食材准备:排骨、香菇、藕、糯米
2、糯米蒸熟 , 备用 。香菇泡好 , 备用 。藕洗净 。
3、泡好的香菇切片 。
4、排骨红烧(红烧过程略) , 注意不用收汁 , 火候可以嫩点 。
5、把排骨捞出 , 备用 。
6、把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒 , 让香菇吃足汁 。不用把汁收完 。
7、藕切碎丁 , 和蒸好的糯米饭拌到一起 。如果锅里还有红烧剩的汁 , 倒在一起拌匀 。
【糯米的做法 排骨糯米饭超好吃】8、装盘 , 上锅蒸 。闻到香味后 , 5分钟关火出锅 。
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