明目柿子皮中含有丰富的胡萝卜素的成分，而胡萝卜素可以在体内转化成维生素A，维生素A是视觉细胞的组成成分，因此食用干柿子皮具有明目的作用 。
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2清热降火柿子性寒，柿子皮也具有清热生津、止血凉血的作用，特别适合上火的人群食用 。
【柿子皮的功效和作用】
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3解酒干柿子皮可以促进血液中的乙醇的氧化，帮助人体排出酒精，可以减少酒精对我们人体的伤害，因此干柿子皮有解酒的作用 。
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4通肠润便柿子皮中含有大丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，有很好的润肠通便作用，可帮助缓解便秘症状 。
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5保护心脑血管干柿子皮中含有大量的单宁，可以软化血管，预防心血管疾病，还有降压的作用，可以保护心脑血管，预防心血管疾病 。
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