螺蛳粉发臭可以吃吗 螺蛳粉发臭是因为坏了吗
螺蛳粉是广西的一大特色非常多的人慕名去吃 ， 但是喜欢吃螺蛳粉的人非常喜欢 ， 不喜欢的连闻都不可以 ， 那么究竟螺蛳粉发臭可以吃吗？下面我们一起来了解一下吧 。
螺蛳粉发臭可以吃吗当然可以吃这也是螺蛳粉的一个特色 ， 其实螺蛳粉里臭的是酸笋 ， 这种独特的酸臭味让人特别的着迷 ， 就像臭豆腐一样 ， 虽然说闻起来特别臭 ， 但是吃起来却特别的好吃 ， 所以在平时有不少的人都特别的喜欢吃螺蛳粉 ， 被他这种臭味所迷惑 ， 并且螺蛳粉之所以让人上瘾 ， 主要是他的重口味还有辣辣会刺激人们的味蕾 ， 让人们的美食神经更加敏感 ， 从而对螺蛳粉留下深深的印象 。
螺蛳粉发臭是因为坏了吗不死因为坏了 ， 是可以吃的螺蛳粉这是特殊的香味 ， 不是臭味 ， 是酸笋的味道 。酸笋就是发酵过的笋子 ， 笋子经某种工艺发酵后 ， 就会变成这种味道 ， 有些人不习惯 ， 但是正是有这种味道 ， 才算是真正的螺蛳粉 。螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉 ， 具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味 。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料 。
螺蛳粉怎么做好吃1、打开螺蛳粉包装袋子 ， 将材料分类出来 ， 将原粉拿出来备用 。
2、将原粉放入2.5L冷水中 ， 加热煮沸 ， 约5-8分钟捞出沥水备用 。
3、加入除红油外其它调料包 ， 煮3-5分钟 。
4、将沥水准备好的粉放进锅中 ， 煮沸 ， 加入红油 。
5、及时将成品捞出锅中 。
螺蛳粉可以长期吃吗最好不要 ， 螺蛳粉的一大特点就是辣 ， 爽 ， 酸 ， 鲜 ， 这也是很多人特别喜欢吃螺蛳粉的关键原因 ， 通过它的特点 ， 我们可以看出它属于重口味食物 ， 过辣过油的刺激都会造成肠胃不适 ， 如果长期或者过量吃的话 ， 很容易出现肠胃疾病 。并且螺蛳粉趁热吃才好吃 ， 这种过烫的食物对口腔 ， 食道肠胃也有很大的刺激 ， 很容易造成身体不适 。
【螺蛳粉发臭可以吃吗 螺蛳粉发臭是因为坏了吗】
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