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1、石斛花极为难得 ， 基本上100克铁皮石斛才能得到1克石斛花 。这是因为石斛花花期很短 ， 而且采摘时间很讲究 ， 如果采摘早了 ， 营养物质沉淀不充分 ， 如果采摘晚了 ， 花朵就凋谢了 ， 铁皮石斛花喜欢生长在岩石峭壁中和树木树皮力 ， 采摘也有一定的难度 ， 因此石斛花极为珍贵 。但是植物鲜品的保质期一般都很短 ， 所以保存石斛花就需要将其加工 。
【铁皮石斛可以晒干保存吗 新鲜铁皮石斛怎么晒干】2、铁皮石斛花非常容易氧化 ， 氧化后会失去大量水分 ， 但是一般其实不采用晒干的方法 ， 因为晒干后的铁皮石斛花也会失去原来的水分和营养物质 。
3、一般会采用冻干或者烤干的方法保存铁皮石斛花 ， 其中冻干是将其放在零下10-50度之间的状态下冻结 ， 之后在真空状态下使其变成水蒸气升华；烤干是指将铁皮石斛花放在烤箱中烘烤 ， 但是温度不宜太高 ， 在65度即可 ， 比较适合家庭日常保存 。
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